Minimiser les risques associés aux serveurs

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Serveur vie en danger. Dans les demandes spécifiques de l'industrie de l'hospitalité sur le personnel. Le client trouvera un hôtel de bonne qualité et le restaurant et être servi aussi bien et rapidement. Ici, serveur et serveuse représentent le lien entre la bonne nourriture et le client. Quels dangers exposé un serveur ici? Les serveurs profession la plus dangereuse dans l'industrie de l'hospitalité

Comment le risque de travail est classé comme un garçon?
Voulez-vous souscrire une police d'assurance-vie en tant que serveur, de sorte que vous serez placé dans le même groupe d'assurance comme Blaster, les constructeurs et les couvreurs ferroviaires. Enfin, la compagnie d'assurance veut savoir comment la vie "dangereux" assurés.

Que le travail est classé comme un garçon dangereux, est facile à comprendre. Les serveurs sont dans l'industrie de l'hospitalité constamment entre la cuisine et son invité voyage. Depuis il est évident que serveur trébuche légèrement et peut être blessé.

Le stress mental et la pression pour effectuer le service
En outre, les serveurs sont le premier point de contact lorsque l'invité quelque chose ne convient pas. Parce que ce est que d'avoir le flair et parfois une peau épaisse. Vous devez maîtriser les situations de conflit, qui représentent un fardeau supplémentaire à une pression de stress et du temps.

Remarquez dans le risque de blessure accueil
Serveur à ongles et des lunettes. Il peut arriver que vous pouvez couper le verre quand il fragmenté. Couper avec des couteaux à découper sont également très fréquents dans l'industrie de l'hospitalité. Au risque de combustion en flammes par la flamme est très élevé.

De travail et le tabagisme passif
En plus de cela est encore fumé dans certaines parties de lieux publics. Le tabagisme passif réduit également la durée de vie.

Les heures de travail dans l'industrie de l'accueil sont très différents. Souvent serveurs doivent travailler tard dans la nuit, lorsque le couvre-feu est prévue fin. Cela correspond à la charge d'un travail posté avec des horaires irréguliers.

Que dois-je regarder comme un chef de file dans l'industrie de l'hospitalité, le serveur ou un spécialiste de restaurant à la sécurité au travail et la prévention des accidents? Nous avons rassemblé les quelques points suivants.

Éviter les accidents lors des serveurs dans le secteur de la restauration:

Tomber, tomber
Vous pouvez éviter de causer des risques de chutes. Par exemple, éviter de trébucher sur le terrain, objets épars et des chaussures antidérapantes.

Jouer avec des couteaux
facteurs de risque possibles évalués. Formation des employés sur la manipulation correcte des couteaux

  • Jouer avec des machines et des équipements de cuisine de coupe: évaluer et éviter les facteurs de risque possibles. spécialiste en fauteuil roulant face à trancheuse, Faschiermaschine, agitateur, etc.
  • Prévention des incendies: l'identification des risques et des causes des incendies à l'avance. La formation des employés. Application des principes "alarmant supprimer retten-".
  • Évitez les risques d'accidents et de premiers soins: équipements pour les premiers soins et la prévention des brûlures et les coupures.
  • Agent de sécurité opérationnelle: Nomination et de la formation professionnelle d'un des agents de sécurité et des agents de sécurité, ainsi que la définition de leurs responsabilités.
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