Mirabelle conserve - comment cela fonctionne dans le four et au micro-ondes

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Les conserves de fruits est une bonne idée. Ensuite, vous pouvez manger sains et savoureux fruits d'été en hiver tout en économisant de l'argent.

Canning revient à la mode

  • Canning, ébullition, ou la mise en conserve est déjà une très vieille méthode pour faire Mirabelle et d'autres aliments pendant une longue période durable. Il sert à être pour des pots spéciaux, équipés d'un thermostat utilisé. Aujourd'hui, le four ou au micro-ondes faciliter l'ébullition.
  • De même, il est avantageux si vous utilisez à la place des verres avec les anneaux en caoutchouc, les chapeaux de twist-off pratiques est. La principale chose que vous assurez-vous que les anneaux en caoutchouc, les supports et les bouchons sont bien en ordre.
  • Utilisez pour les conserves de fruits que des fruits sains et mûrs. Après la mise en conserve de la Mirabelle besoin de refroidir lentement, garder sombre et frais.

Préparer les verres et la mirabelle

  1. Avant de commencer la réelle Eiwecken, laver aussi grands verres, casquette ou des anneaux en caoutchouc. Pour que l'eau de se écouler, placez-les à l'envers sur un torchon propre. Lavez rapidement les fruits fond et la laisser se égoutter dans une passoire. Retirer les tiges et les pierres.
  2. Compléter les fruits de près et juste au-dessous du bord dans les verres. bras de fruits Mirabelle doit la mise en conserve avec une solution de sucre.
  3. Faire bouillir l'eau avec la quantité appropriée de sucre. Après que la solution a refroidi, le verser sur la Mirabelle jusqu'à ce qu'ils soient couverts. Ne pas frapper le bas sur le chiffon afin que vous êtes toujours rempli aussi complètement que possible, les verres. Veillez à nettoyer les bords du verre et occlusive les bien.

Laisser mijoter au four

  1. Remplir le plat à rôtir environ 1 cm de haut avec de l'eau. Placez les pots avec la Mirabelle à la casserole - sans vous toucher lorsque la mise en conserve.
  2. Allumez le four à 180 degrés. Une fois dans les verres monter les bulles d'air, éteignez la cuisinière. Après 25 à 35 minutes, prendre la Mirabelle du four.

Au micro-ondes

  1. Le micro-ondes est idéal pour la mise en conserve de une, deux verres. Demandez-leur dans le lecteur et baisser la température à 720 watts.
  2. Que la Mirabelle monter si longtemps dans le micro-ondes jusqu'à bulles, environ 3-4 minutes. Puis baisser le feu à 180 watts et cuire pour un autre 3-4 minutes.
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