Mis en place avec succès une cantine scolaire

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Un article paru dans Der Spiegel sur 30/10/10 fournit des repas scolaires dans les écoles de jour un témoignage accablant: «Beaucoup des quelque deux millions d'élèves à temps plein allemands éviter leurs salles à manger, également constantes que les restaurants fast-food gastronomique".

Le miroir se réfère à une étude réalisée par la nutritionniste Hambourg Ulrike Arens-Azevedo, qui préfèrent prendre plus de la moitié des étudiants à midi le snack bar à côté, une boulangerie ou visite à domicile plutôt que le service de cantine scolaire pour terminer. Lisez ici comment faire en tant que professeur de tête dans la configuration de votre cantine dès le début de tout droit.

cantine de l'école: Une alimentation équilibrée est un must
Environ un sur six enfants de l'école primaire est trop épais. Avec une cantine scolaire, vous avez l'occasion unique d'y remédier et d'offrir une alimentation équilibrée. Les mêmes critères que vous investissez dans vos autres projets sur la santé, par exemple en matière de santé ou pendant "petit déjeuner sain".

Les normes de qualité pour les repas scolaires a, par exemple, le ministère fédéral de l'Alimentation, de l'agriculture et de la protection des consommateurs en action »sous forme - initiative allemande pour une alimentation saine et l'activité physique" fait sortir.

Impliquer les parents avec un
Lorsque vous configurez une nouvelle cantine de l'école, se il vous plaît se référer définitivement les parents. Levez-vous probablement ici des idées et l'engagement de la part des parents. Dans certaines écoles, les parents prennent par exemple la recherche de sponsors pour la suppression des locaux et du matériel.

En particulier, dans la sélection du service de restauration peuvent inclure les parents, par exemple, par la comparaison des offres et un dîner de répétition. Les étudiants qui préfèrent midi à prendre les frites grasses snack barre suivante que les légumes et salade de la cantine scolaire, peuvent être convertis en utilisant les parents de dames alimentation saine pour le déjeuner.

En pratique: beaucoup de bonnes cantines scolaires
Malgré les upshots négatifs du magazine Der Spiegel que je peux de mon expérience avec les écoles dans le sud de l'Allemagne tout le contraire Rapport: Jusqu'à présent, je ne ai reçu que très bien équipé et meublé avec de grandes cantines scolaires de soins à faire face. Ces écoles que je peux dire ce est: de cette façon. Je vous souhaite la mise en place de la cantine votre succès et vos élèves un bon appétit.

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