Mousse au chocolat sans oeufs - une recette

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Vous faites confiance à la durabilité d'une mousse au chocolat pas juste parce qu'il contient œuf cru? Ensuite, vous pouvez tout simplement un délicieux mousse au chocolat sans oeufs préparés avec cette recette, il est facile et gérer garanti.

Mousse au chocolat est une délicatesse séduisante, mais si les oeufs crus devraient y être placés - comme indiqué dans presque toutes les recettes - alors beaucoup de gens sont sceptiques quant à la durée de l'ensemble est préservée. Avec cette recette simple, vous pouvez facilement et rapidement préparer la mousse au chocolat sans oeufs. Sélectionnez cette haute chocolat de qualité, soit bien sèche ou grasse et d'obtenir le meilleur résultat possible.

Pour réussir la mousse au chocolat garanti sans oeuf

  1. Faire fondre le chocolat complètement dans le lait.
  2. Puis incorporer la liqueur et le café dans le liquide.
  3. Si vous voulez, vous pouvez maintenant ajouter le beurre. Cela donne la mousse au chocolat une saveur plus intense et contribue à une plus grande stabilité aussi.
  4. Afin d'apporter la saveur de chocolat fin mieux qu'avant, vous pouvez maintenant ajouter une pincée de sel.
  5. L'ajout de sucre peut être bien fait, mais ne doit pas être.
  6. Laissez la masse de crème au chocolat maintenant refroidir pendant environ une heure.
  7. Maintenant, vous fouetter la crème bonne raide.
  8. Maintenant soulevez la crème dans la mousse au chocolat refroidi.
  9. Utiliser au mieux ce un fouet, ne bouge pas trop vigoureusement autour de sorte que la force de la crème fouettée ne se dissout pas.
  10. Maintenant, vous pouvez répartir la mousse au chocolat sur quatre verres servant ou remplir tout dans un bol.

Laissez la mousse au chocolat fini dans le réfrigérateur maintenant être fixé pour environ trois à quatre heures.

Pour décorer la mousse au chocolat

  1. Pour servir, vous pouvez décorer les quatre verres individuels de chaque portion d'une cuillerée de crème fouettée, d'organiser un floconneux minces de fraises ou de tranches de kiwi tranches.
  2. Si vous laissez la mousse au chocolat dans un grand bol, puis les disposer sur quatre assiettes à dessert de fruits frais divers.
  3. Piquer avec une cuillère à soupe de crème au chocolat hors de la cuvette.
  4. Cela fonctionne mieux lorsque vous plongez la cuillère dans l'eau chaude avant chaque retrait, la mousse au chocolat.
  5. Avec une cuillère à soupe secondes puis faites glisser la mousse au chocolat doucement de la cuillère sur le centre de la plaque.

Vous pouvez également modifier cette recette «péché» pour la mousse au chocolat en prenant la liqueur d'orange, brandy cerise ou cognac. Pour les enfants, cependant, vous devriez omettre ingrédients alcoolisées. Autre que de travailler avec environ 90 minutes avec un repos dans le réfrigérateur pendant environ trois à quatre heures pour permettre à la mousse au chocolat sans oeufs peut réaliser la meilleure résistance. Avec cette recette, vous pouvez faire la mousse au chocolat pour quatre personnes. Pour alimentation consciente devrait ici être a déclaré que le nombre de calories par portion est d'environ 485 calories. Un petit péché maintenant et être trop doit avoir été, surtout avec quelque chose d'aussi tentant que la crème au chocolat.

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