Mousseux - faits intéressants

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Vin pétillant est connu pour son picotement délicate. Originaire de France l'expérience acquise au fil du temps potable en Allemagne et en Italie sensibilisation et jouit de plus en plus populaire. Il est également bien adapté comme un cadeau.

Les propriétés caractéristiques de vin pétillant

Vin pétillant est également connu sous le nom de "Prosecco".

  • Beaucoup de gens croient à tort que le vin pétillant et de vin mousseux sont les mêmes. Toutefois, le vin mousseux a une teneur en dioxyde de carbone beaucoup plus élevée.
  • Contrairement vin mousseux vin mousseux est soumis qu'à une fermentation, qui conduit finalement à picotements subtile.
  • En Allemagne, une distinction entre vin mousseux légalement, le vin pétillant gazéifié et de vin mousseux après zones de culture.
  • Vin mousseux a une teneur minimum de 7% d'alcool.
  • En outre, il est soumis en Allemagne, la taxe dite de vin mousseux, si elle a une pression d'environ 2,5 bar à 20 ° C ou si le flacon est scellé avec un bouchon de vin mousseux et une sangle.

Un stockage adéquat

Vin mousseux doit donc rester agréable et fraîche, sombre et surtout debout.

  • Pour profiter de la saveur au maximum, la boisson ne devrait pas être conservé trop longtemps que le temps perdu le goût.
  • Une exception dans ce contexte, le Prosecco Frizzante est. Cela peut être stocké en toute sécurité pour une période de temps prolongée. Frizzante est un vin mousseux italien avec très peu de carbonatation.
  • Idéalement, vous pouvez profiter d'un mousseux immédiatement après la mise en bouteille. Le plus il ya le remplissage, plus perd l'arôme pétillant.

Donc vin mousseux est servi

  • Vin mousseux doit être stocké avant de servir deux à trois heures dans le réfrigérateur.
  • Il devrait être surgelé en aucun cas dans le congélateur, sinon elle perd sa saveur.
  • La température idéale se situe entre 6 et 10 degrés Celsius.
  • Vin pétillant est généralement dans un verre en forme de cuvette avec un long manche - flûtes de Champagne ou flûte de champagne appelé - servi. Ainsi, le dioxyde de carbone ne perd pas rapidement et l'expérience des picotements reste jusqu'à la dernière goutte.
  • La boisson est le compagnon idéal à table. Il va bien avec hors-d'œuvre, des salades et des plats à base de volaille.
  • Mais aussi pour les desserts fruités rend le vin pétillant une bonne figure et les arrondit conséquence par son fourmillement de.
  • Il offre également jusqu'à tapas ou amuse-gueules.

Bien sûr, vous pouvez également profiter de Prosecco pur. Réfrigérer bien, ce est un régal, surtout en été.

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