Muffins sans farine - une recette

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Les muffins sont délicieux petits gâteaux sont heureux d'être mangé encore et encore. Recettes, il ya une infinité de variations, allant du sucré au salé. Et votre goût est garanti si vous voulez frapper les petits poulets sans farine.

Recette de gâteau au fromage Muffins

Muffins sucrés sans farine ne sont pas magiques. Le gâteau sans farine réussir aussi bien que avec de la farine.

  1. Préchauffer le four à 180 ° C avant vos muffins circulation d'air et graisser le moule à muffins avec un peu de beurre. Si vous ne disposez pas d'un moule à muffins, puis mettez cas de papier de cuisson sur une plaque à pâtisserie.
  2. Prenez un mélangeur à main électrique et mélanger le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Entrez ensuite ajouté l'un après l'oeufs, du fromage cottage et de poudre de pudding et la semoule.
  3. Incorporer la pâte à nouveau, rincer et remplir le moule à muffins 2/3 avec la pâte.

Laissez les muffins au fromage sans farine à 180 ° C pendant environ 30 minutes à 35 minutes à cuire. Si les muffins sont trop sombres, puis éteindre le four 10 minutes avant la fin du temps de cuisson un peu plus bas ou de mettre une feuille d'aluminium sur les muffins.

Tartes salées délicieuses sans farine

Muffins sans farine peuvent également être copieux et solide. Essayez savoureux muffins de légumes au curry et pommes de terre.

  1. Incorporer la racine de persil râpé avec les carottes, les pommes de terre, ail exprimées, oeufs, poudre à pâte, semoule, poudre de curry et Bresso. Ceux qui le souhaitent peuvent également ajouter un mélange d'épices chinois.
  2. Assaisonner au goût de la pâte et assaisonner au goût avec une forte poivre fraîchement moulu et le sel. Laissez reposer la pâte couverte pendant environ une heure à température ambiante.
  3. Graisser le moule à muffins avec un peu de beurre et de distribuer la masse dans les moules. Cuire les muffins salés sans farine pour 50 minutes à 60 minutes.

Servir les muffins avec une salade mixte, plat côté à la viande et de la sauce.

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