Neutraliser la nourriture épicée - donc se il vous plaît apporter une solution, verwürzten alimentaire

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Une poignée trop dans l'étagère à épices et la nourriture est devenue un plat forte qui rejettent non seulement les enfants. Mais il ya certainement encore des façons d'économiser le repas et neutraliser avec puce «élimination à la bombe".

La nourriture épicée - de sorte que vous pouvez le neutraliser

Que le sel, le poivre ou peut-être même chiles super chaud - vitesse pouvez-vous faire une erreur lors de la préparation des aliments dans la quantité et produire une nourriture épicée, ce ne est pas seulement noyé la saveur naturelle des ingrédients, mais aussi pour les adultes inconfortables. Mais il ya douce "déminage", qui - en fonction de la nourriture - nourriture épicée peut neutraliser ainsi.

  • Si vous avez pris trop creuser profondément dans le pot de sel, il ya deux façons de salut: vous devez étendre la nourriture que vous pouvez être la base salée est étiré ou ajouter des ingrédients qui absorbent une partie du goût de sel alimentaire si salée atténuer.
  • Il a été prouvé à étendre le liquide avec du lait, de la crème ou du vin. Particulièrement adoucit crème sel nourriture épicée de l'excellent. Un tir de vinaigre de cidre de pomme ou balsamique noyé en plus la sensation de goût salé sur la langue, la nourriture plus harmonieux. Considérons, cependant, devant laquelle des méthodes dans votre cour est le plus approprié.
  • Ou frotter une pomme de terre, carotte ou certains autres légumes dans le plat fini d'atténuer ainsi le sel de la nourriture épicée. Juste composants farineux ici en cours, entrent également repas ou la farine d'avoine sont idéales pour absorber le sel.
  • La chaleur poivrée ou même souvent netteté pas calculable piments frais ou sauce chili vous pouvez en effet pas complètement éliminer, atténuer, cependant. Particulièrement bien adapté à prendre la nourriture netteté désagréable est le lait de noix de coco, qui est également utilisé dans de nombreux plats épicés de la région asiatique.
  • Donc, vous étendez simplement votre plat avec un peu de lait de coco. Assurez-vous que en particulier la graisse solide avec renversé dans la nourriture chaude que seulement graisses et les huiles sont idéal pour les agitateurs de piment et de poivre. Pour la même raison, vous devriez façon aussi avec une bouche "brûlé" ne pas boire l'eau, qui distribue les substances pointus dans la bouche, mais plutôt de prendre une cuillerée de crème ou d'huile d'être.
  • En outre, le sucre, le jus de fruits sucrés ou peu de vinaigre de fruits peuvent neutraliser certains de netteté. Notez, cependant, que le joint "déminage" correspond également à la cour. En Asie de l'Est, par exemple, il ya la saveur aigre-douce, qui se trouve également dans les plats de viande. En ajoutant du sucre ou de caramel puis on sent la netteté ne est pas aussi forte - les papilles dans la bouche sont "occupé".
  • Et bien sûr vous pouvez désamorcer la nourriture épicée aussi par l'ajout d'ingrédients frais comme les tomates ou les concombres hachés.

Donc, il ya des façons d'économiser une nourriture épicée. Cependant, il faut être prudent dans la neutralisation que le "déminage" correspond à la cour.

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