Neutraliser netteté - de sorte qu'il fonctionne rapidement et efficacement

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Pendant ce temps, il ya même des compétitions, ce est que l'enregistrement qui endure la plus grande netteté. Mais par votre propre coin du feu, un courageux pour manipuler du plomb à étagère à épices au fait que l'un ou l'autre invité au dîner besoin de votre soutien pour neutraliser la netteté.

Comme vous pouvez le neutraliser la netteté et après avoir mangé

Qui ne connaît pas: repas trop épicé entraîne rapidement la sueur de vos pores. Mais la sensation de brûlure sur la langue et dans la bouche peut être très désagréable. Mais il existe des moyens pour neutraliser le «excès» de netteté.

  • Ajouter les poivrons ou piments appelé capsaïcine que, pour la combustion fournit inconfortable. Et ce que beaucoup avaient déjà vécu assez: l'eau ne apporte rien si elle commence dans la bouche, pour brûler - vous ne avez même pas besoin d'essayer. La plupart du temps, rend encore plus que la netteté encore mieux répartie.
  • La capsaïcine peut être résolu principalement par deux substances: alcool et graisses assurer la neutralisation de la netteté. L'alcool pur est certainement la dernière chose que vous devriez l'appliquer ne doit les graisses restent. Que lait ou de crème - vous buvez de certaines d'entre elles, et laissez-le travailler pour un moment dans votre bouche avant de l'avaler.
  • Même mieux, ce est seulement une tranche de pain sec. Comme le pain netteté tueur peut être trouvé dans presque chaque foyer et d'ailleurs aussi très facile à utiliser.
  • Alternativement, vous pouvez également dessiner sur divers produits laitiers: yogourt est par exemple également très bon, surtout depuis qu'il est également bien répartie dans la bouche. Convient également, mais pas tout à fait aussi facile à appliquer et le fromage, qui est en effet fabriqué à partir de lait. Froids ces aliments sont particulièrement bons - parce que le lait et le yaourt hein appartiennent au réfrigérateur, mais ce ne est généralement pas un problème.

Options pour l'action, sur la main lorsque l'accent déjà dans la préparation

Il est préférable si vous remarquez déjà pendant la cuisson que vous avez utilisé trop de piment, Tabasco ou d'autres épices est. Ensuite, vous pouvez réagir plus avant de manger.

  • Lait et le yogourt ne correspondent pas nécessairement ne importe quel plat, de sorte que l'utilisation d'autres méthodes fonctionne généralement mieux ici. Dans de nombreux plats que vous pouvez simplement augmenter la quantité Que soupe, chili ou de pommes de terre cuites - trop nombreuses épices signifie alors pour libérer plusieurs des ingrédients. En conséquence, la mise au point est régulièrement répartie.
  • Lorsque le décrit «Prolonger» la nourriture ne est pas possible, il est un peu plus difficile. Pour la viande, vous pouvez déduire l'excédent épices par exemple, avec un bord de couteau propre. En variante, permet l'addition de pommes de terre, que ceux-ci occupent une partie du champ.
  • La prochaine fois que se applique: Commencez avec un peu de piquant et ensuite augmenter progressivement à mesure que vous goûtez la cour encore et encore. Pour se sentir leur chemin vers la droite orientation et acquérir une expérience précieuse dans l'assaisonnement.
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