Noir Quinoa - Information et préparation

FONTE ZOOM:

Saviez-vous que le quinoa et le millet andine ou du quinoa est appelé? Nous vous montrons ce qui est dans les grains d'énergie noires.

Quinoa - Le Super Food

Les graines de quinoa est généralement considéré comme un super aliment parce que ces grains plus de minéraux et oligo-éléments que les céréales habituelles. En outre, le quinoa fournit une haute qualité, des protéines sans gluten avec Aminosäuren.Quinoa essentiel est originaire d'Amérique du Sud, principaux pays producteurs d'aujourd'hui sont le Pérou, la Bolivie et l'Équateur. Il existe de nombreuses variétés et couleurs de ce grain dans ce pays et les graines rouge vif sont les plus connus. Quinoa peut être utilisé de plusieurs façons et est particulièrement adapté pour l'alimentation des diabétiques et les personnes ayant des niveaux élevés de cholestérol.

Recette de base pour un traitement ultérieur

  • Avant de faire cuire le quinoa devrait nécessairement rincer jusqu'à ce que l'eau soit claire.
  • Les graines sont décortiquées, bien que généralement vendus et nettoyé, mais il peut toujours y avoir des moments que de restes de coquilles donnent un goût amer.
  • Quinoa est généralement cuit avant qu'il ne soit utilisé comme un plat d'accompagnement ou dans divers plats.
  • Entrez simplement les graines de quinoa 2,5 fois la quantité d'eau dans une casserole et laisser cuire.
  • Dans certaines variétés, et en fonction de l'utilisation, il doit être juste comme le riz, pour donner un peu de sel à l'eau de cuisson.
  • Le temps de cuisson varie en fonction de la variété, mais toujours sur l'emballage. Les quinoa noir doivent cuire pendant environ 15 minutes. Ils peuvent remuer de temps en temps.

Particularités du quinoa noir

Le quinoa noir, contrairement à d'autres variétés de graines de quinoa une saveur de noisette très intense. Cette saveur se marie bien avec les currys ou salades créatives. Pourquoi ne pas essayer le quinoa noir avec poire, fromage feta et balsamique quelque chose de sombre. Simple, sain et délicieux.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité