Nouvelle étude: fibres alimentaires offrent également une protection contre le cancer du sein

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Que la fibre offre une bonne protection contre le cancer du côlon, vous peut-être déjà connu. Maintenant, les chercheurs britanniques de l'Université de Leeds ont constaté que les fibres de fruits, légumes et grains entiers réduisent également le risque de cancer du sein.

Nouvelle étude: fibres alimentaires offrent également une protection contre le cancer du sein

Pour l'étude, publiée en Janvier 2007 dans la "International Journal of Epidemiology" les données de régime alimentaire ont été analysés à partir de 35 000 femmes âgées de 35 à 69 ans. La période d'observation était de sept ans. Ceux qui ont pris plus de 30 grammes de fibres par jour pour être affectés deux fois moins susceptibles au cancer du sein que les femmes qui sont venus à environ 20 g ou moins.
Les chercheurs suggèrent que la fibre a une influence positive sur l'équilibre hormonal chez les femmes - en particulier dans les niveaux d'oestrogène - avoir. Pour accéder à la 30 g de fibres, il est préférable de passer à grains entiers et cinq portions de fruits et légumes et une portion de céréales manger tous les jours.
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