Oeufs brouillés au bacon - recette

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Oeufs brouillés avec du bacon - il dirige un déjà formellement l'eau à la bouche. Pour beaucoup de gens, ce petit plat est une partie intégrante du jour, par exemple, le matin comme le petit déjeuner pour ceux qui préfèrent les petits pains de miel savoureux.

  1. Comme une recette de base pour les oeufs brouillés avec du bacon pour deux personnes serait préparer le suivant: prendre trois à quatre oeufs, fouetter les soigneusement avec 100 ml de crème ou de la même quantité de lait, assaisonner avec un peu de sel et de poivre et un peu plus fort avec edelsüßem paprika.
  2. Maintenant chauffer une casserole, laisser cette 75g 100g lardons jusqu'à ce que et verser lentement les oeufs battus masse ajoutée. Pour feu moyen à doux permettent les œufs épaississent crème et glissent fréquemment avec une masse de spatule de l'extérieur vers l'intérieur. Le tout devrait faire une impression aérée moelleux sur vous.
  3. Dans l'intervalle, laver un demi bouquet de ciboulette bien, secouez-les sécher. Les ciboulette pour les œufs brouillés au bacon - plat est coupé en rondelles, ajoutées à des œufs brouillés avec du bacon et servis.
  4. Si vous servez des oeufs brouillés avec du bacon pour le petit déjeuner, soumettre à trinquer, jus d'orange et café fort frais. Servir pour déjeuner léger, pourquoi ne pas essayer la variante fromage œufs brouillés avec du bacon essai.
  5. Rub pour quatre 75g de fromage Gouda grossièrement et lavez et coupez 1 bouquet de ciboulette en rouleaux. Puis remuer huit oeufs et le lait 100ml vigoureusement et ajouter le fromage et la ciboulette. Assaisonner avec le sel et le poivre, ca.75g bacon jusqu'à croustillant dans une poêle et retirer de la poêle.
  6. Verser le lait d'oeuf dans une casserole et laissez épaissir sur feu moyen poussé à plusieurs reprises avec une spatule en bois. Eh bien mis en place pour les œufs brouillés avec du bacon bacon croustillant sur les œufs brouillés et parsemer de ciboulette, de vous servir tout un pain de grains et un peu de salade mixte.
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