Oeufs brouillés aux crevettes - Recette du nord de l'Allemagne

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Oeufs brouillés au crabe appartient dans chaque cuisine typique de l'Allemagne du Nord. Les ingrédients œufs et le poisson savoureux mélange merveilleusement ensemble. Vous pouvez utiliser le plat simple mais très savoureux pour le déjeuner ou servir une collation entre les repas.

Oeufs brouillés et le crabe - une délicatesse Allemagne du Nord

Tous les fruits de mer et aussi le goût de crabe mieux quand ils viennent tout droit de la mer dans la cuisine. Fraîchement préparés et gepult instantanément populaire fruits mer du Nord sont les meilleures. Vous obtenez à la tasse ou même pelées. Oeufs brouillés aux crevettes, est un plat de remplissage qui est facile à préparer et goûte néanmoins délicieux. Comme un plat de côté, vous ne avez pas besoin de plus que du pain frais et du beurre.

  1. Laver les crevettes fraîches sous l'eau froide et pulen la chair de la carapace. Couper la ciboulette en petits anneaux. Chauffer le beurre dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il mousse, et entrer dans les crabes. Laissez cuire les fruits de mer à basse température, jusqu'à ce que translucide. Puis assaisonner avec un peu de sel et de poivre.

  2. Battre les oeufs dans un bol. Incorporer la masse rapidement et verser graduellement, ajouter le lait. Il doit être agité tant bisEiweiß et les jaunes d'oeufs sont bien mélangés.

  3. Chauffer le beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'il mousse, puis ajoutez les œufs brouillés. Tout en mélangeant, la majorité de ciboulette et le goût le sol avec le sel et le poivre. Les œufs doivent cuire pendant qu'ils sont déplacés si longtemps avec un Bratschaufel jusqu'à ce qu'ils sont épaissis.

  4. Pour servir, superposer les œufs brouillés sur le centre de la plaque chauffée. Les crabes finis sont les mieux placés autour des oeufs. Enfin, vous aurez Garnir avec la ciboulette restants.

Oeufs brouillés au crabe suffit comme plat d'accompagnement ou du pain baguette avec du beurre.



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