Oeufs farcis russes comme une idée pour un apéritif - pas seulement pour Noël

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À propos de la nourriture à Noël la plupart des gens beaucoup de pensées et il doit être bien préparés. Cliquez ici pour lire une idée pour un savoureux hors-d'œuvre: œufs farcis peluche. Avec diverses garnitures qu'ils ont meilleur goût. Essayez-le - pas seulement pour Noël. Oeufs farcis russes comme une idée pour un apéritif - pas seulement pour Noël

Recette pour farci aux oeufs farcis câpres et les olives
Pour 4-6 personnes, vous avez besoin des ingrédients suivants:

  • 10 œufs
  • 2 cuillères à soupe de câpres
  • 1 poignée d'olives dénoyautées, ou vert foncé
  • 1 oignon
  • 2-3 gousses d'ail
  • Mayonnaise
  • Le sel de mer
  • poivre noir fraîchement moulu
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • Pincée de sucre
  • herbes fraîches pour la garniture

Comment faire
La préparation est très simple. Cuire les œufs dans le sel de l'eau dure, rincer à l'eau froide, les peler, les couper en deux sur la longueur, enlever le jaune et le blanc d'oeuf moitiés minent la longueur avec un couteau un peu attention.

Les jaunes dures avec une fourchette, écraser la protéine habile prise et petite, ajouter les câpres et les olives hachées finement grillées au beurre l'oignon, l'ail frais finement haché et la mayonnaise et mélangez bien le tout. Assaisonner avec du sel, du poivre, le sucre et le jus de citron.

Avec cette composition, les moitiés de protéines entassés remplissage, à nouveau, les formes d'oeufs entiers. Garnir avec des herbes fraîches hachées finement.

Mon conseil pour le remplissage
Au lieu de câpres et les olives peuvent être utilisés pour le remplissage de champignons séchés, conserves de thon et jambon cuit ou du fromage râpé. Il suffit de regarder à expérimenter!

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Pour plus de questions que je suis un nutritionniste expérimenté et expert Voyage culinaire à votre disposition!

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