Oignons de printemps gèlent - afin qu'ils conservent la saveur

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Qui a trop oignons laissés peut geler ses oignons. Avec quelques astuces ils restent même après congélation fraîche et pas pâteux.

Oignons de printemps - un must pour la cuisine gastronomique

  • Jardiniers amateurs droites ont un surplus dans la saison de l'oignon, puis veulent geler leurs oignons. The Onion, qui est principalement utilisé comme un plat d'accompagnement et de condiment, le tribunal ne est souvent que l'épice.
  • Ils diffèrent entièrement dans le goût et la netteté. Alors que la nourriture est très épicée oignon, l'oignon de printemps, les plus de fonctionnalités avec une saveur douce.
  • Pour congeler les oignons verts tout en conservant la saveur et de piquant dans les oignons, vous ne avez besoin que de quelques petits trucs et vous pouvez utiliser votre oignon stockée tard merveilleux.

Geler les oignons et conserver la saveur

Pour congeler vos oignons sans perdre l'accent et le goût, appliquer quelques astuces suffisante.

  • Il est donc logique de couper les oignons en rondelles premières avant de les congeler et les congeler dans un sac de congélation. Après décongélation, vous pouvez utiliser les oignons soupes merveilleux, garnitures, quiches ou des rouleaux de pizza.
  • Si vous poireaux blanchir avant de les congeler, mais aussi les plonger dans l'eau bouillante, ils sont encore fraîche comme avant congélation après décongélation. Puis coupez-les en rondelles et les congeler dans des sacs de congélation ou des pots.
  • Très astucieux oignons de printemps froid isolé un de leurs pièces. Donc vous pouvez voir les parties blanches et vertes des oignons verts décongeler séparément et utilisent. Qui ressemble beaucoup, en particulier dans les tribunaux, où seules les parties blanches de l'oignon sont nécessaires.
  • Si vous souhaitez utiliser les oignons pour une salade, il est préférable si vous utilisez les oignons unaufgetauten. Sinon, les oignons sont pâteux et la salade ne est plus comestible.

Faites attention aux conseils si vous voulez figer les oignons verts et vous serez heureux avec vos bonnes dégustation stockée oignons.

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