Omelettes - alors préparez-

FONTE ZOOM:

Qui n'a pas entendu parler de la «petite faim» entre les deux? Et quand l'estomac, ni rebelle exige quelque chose de chaud, vous pouvez prendre le fruit ou du yogourt également incapable de continuer. Mais il ya encore les omelettes qui sont grands à apte à conduire la «petite faim». Essayez-le.

Omelettes peuvent être préparées aussi diverses

Omelettes «nature» sont rien de plus que des recettes de base pour des plats aux œufs riches et variées. Vous ne sauriez croire à quelle vitesse ces omelettes "naturelles" que de petites choses, comme des champignons, le persil, les poivrons, etc. peut se transformer en plaisirs les plus glorieux du palais.

  • Que ce soit le petit déjeuner, omelettes sucrées, ou le soir variante épicée - omelettes sont tout simplement partie des plats parfaits de restauration rapide. Omelettes sont plats aux œufs, préparés sans farine. Seulement pendant la cuisson des omelettes vous devriez faire attention un peu.
  • Le terme "omelette" est, comme tant dans la cuisine raffinée du français. Autour du 18ème siècle, le nom a été adopté en allemand. Alors qu'en Allemagne, comme en France, les omelettes sont cuits sans farine, appelé la cuisine suisse et autrichienne et des pâtisseries avec le nom. Diraient les Français "pancake" lorsque le utilisateur "omelette à la farine" et les Allemands.

Fondamentalement, le plat d'oeuf est facile à préparer

  1. Nous avons besoin en fait que battre les oeufs, ajouter un peu de sel, puis le mélange d'œufs dans une chaude - à intégrer poêle jusqu'à ce que le fond de la casserole est couvert - mais pas trop chaud. Contrairement aux omelettes d'œufs brouillés sont pas agité dans la casserole, mais plutôt cuits comme un œuf frit cuits ou non tout à fait aussi chaud.
  2. En d'autres termes, rester les oeufs battus, sans être retourné, se situer dans la casserole sur le degré de cuisson fini. Les omelettes sont effectuées lorsque la couche supérieure semble légèrement brillante et juteuse. Ce qui est important, ce est simplement que les oeufs très, très bon fouet pendant omelettes. Si vous voulez qu'il goût, vous pouvez naturellement assaisonnement avec du poivre, le persil ou la ciboulette.
  3. Si vous voulez remplir l'omelette, ce est facile: vous préparez le remplissage, par exemple, Champignons à il ya oignons par cette douceur anschmoren dans une autre casserole. Entrez ensuite les champignons compote attachés sur une moitié des omelettes presque finis et battre avec une spatule l'autre Omeletteseite à ce sujet. Soyons tous rassembler un peu et servir vos omelettes puis bien présenté.
  4. Si vous n'êtes pas sûr que vos omelettes sont cuits, vous pouvez utiliser comme une crêpe une fois qu'ils - mais là encore ce est une forme modifiée d'omelettes. Omelettes, vous ne voulez pas à remplir, vous pouvez varier le goût par Fouetter les œufs avec bacon, du fromage, des saucisses, du jambon ou des crevettes.
  5. Omelettes sucrées, par exemple Omelette omelette ainsi un souffle est à sens unique dans le four, presque cuit d'or de telle sorte que la surface de la mousse reste intacte. Omelettes sucrées vous pouvez servir un dessert avec des fruits, Must, de la confiture ou du sucre. Assurez-vous, cependant, que les œufs que vous utilisez pour vos omelettes sont de bonne qualité et savoureux.

Essayez cette recette pour vos omelettes

  1. Fouetter deux à trois oeufs avec un peu de sel et ajouter un peu de crème. La crème se assure que les omelettes sont quelques-uns puffiger.
  2. Chauffer une poêle avec un peu d'huile à feu moyen. Le meilleur emplacement est un pan de Téflon pour omelettes.
  3. Laissez les oeufs bien battus dans la poêle de se écouler jusqu'à ce que le fond est rempli. La masse d'oeufs doit faiblir dans la casserole afin d'être en mesure de faire.
  4. Battre après la cuisson dans la poêle, une moitié de vos omelettes sur l'autre et de le servir ensuite.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité