Ouvrir collation - comment cela fonctionne:

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Ouvrez une collation est un rêve devenu réalité. Mais pas seulement cela. Cela signifie aussi beaucoup de travail et une bonne préparation. Les étapes suivantes sont nécessaires.

Si vous souhaitez ouvrir un snack, il ya deux façons: vous achetez une collation existants et de reprendre ce courant financier ou choisissez un emplacement et ouvrez un nouveau casse-

Ouvrez une collation est appelé automatiquement

Les deux façons signifie que vous devez être propriétaire d'une entreprise et que vous remarquez certaines choses:

  • Pour ouvrir un snack, vous avez besoin d'une licence d'exploitation. Ce contacter votre bureau local des impôts de la circonscription dans laquelle votre entreprise est.
  • Indépendamment de l'industrie, vous devez décider si vous voulez être employés nebeberuflich ou à temps plein.
  • Si vous n'êtes pas financièrement sécurisé, vous pouvez commencer à temps partiel. Cependant, vous devez noter que vous devez le personnel avec une collation que vous vérifiez et aussi avoir à payer. En outre, il ya des exigences en matière d'hygiène pour être maintenus dans l'industrie hôtelière.
  • Si vous avez besoin d'employés, vous devez effectuer une entrevue d'emploi, faire des contrats, organiser des formations à l'exploitation et exécuter les applications liées

Planifier correctement pour l'ouverture

Avec tous les auto-planification va main dans la main:

  • Vous avez besoin d'un plan d'affaires qui répond à de nombreuses questions
  • Si vous avez besoin d'un prêt, vous devez soumettre un plan d'affaires pour la banque. Pour les prêts, vous avez généralement besoin de 20 à 25% des capitaux propres.

L'ouverture signifie assumer la responsabilité

  • Hygiène: Pour diriger une entreprise de restauration, vous avez à traiter avec les règles HACCP. Vous devez assister à un séminaire à la Chambre de Commerce.
  • Vous aurez probablement besoin d'être un membre de la Chambre de commerce locale.
  • Le département de santé viendra à contrôler, donc la propreté est une question importante
  • Dans le cadre du thème de la responsabilité, vous devez également entrer en assurance, si nécessaire, l'assurance de frais juridiques)
  • En tant que propriétaire, vous devez effectuer une comptabilité régulière. Il doit être payé taxes sur la valeur ajoutée, et le personnel nécessaire fiches de paie.

Ouvrez une collation sur le marché signifie pour communiquer

Beaucoup de ces points ont déjà répondu dans le plan d'affaires:

  • Vous devez Produits / Recettes développer qui sont populaires auprès des clients.
  • Vous devez faire de ces produits que le client déjà savoureux avant de venir à la boutique.
  • Vous devez stocker intérieur et l'extérieur se produit accessible
  • Besoin d'un site de sorte que vous pouvez voir?
  • Dans la perspective d'une analyse de marché est important: Y at-il la concurrence dans l'environnement? Combien de clients passer devant le site? Qu'est-ce qu'ils veulent manger? Comment le site dans les 3-5 prochaines années sera de développer?
  • Vous devrez constamment weiterentwickln: Selon la qualité de vos produits arrivent, vous faites toujours quelque chose de nouveau, de sorte que le client est satisfait
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