Pain de viande cuire eux - recette pour un repas savoureux et rapide

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Le délicieux pain de viande bavaroise il ya beaucoup de variations puissent en profiter. Vous pouvez Leberkäse déjà fait en tranches ou la viande chez le boucher acheter à la cuisson Rauf même. Le pain de viande est très délicieux et peut être très bon cuisinier à la maison comme repas rapide.

Comment pouvez-vous faire cuire le pain de viande correctement

Si vous achetez le pain de viande de la boucherie que de la viande, faire cuire dans le four afin que vous cela encore.

  1. Au début vous chauffez le four à 180 degrés.
  2. Poussez ensuite la viande dans la forme dans le four et laisser cuire le pain de viande de pendant environ 15 minutes.
  3. Lorsque le pain de viande obtient une couleur jaune d'or, éteindre le four jusqu'à 120 degrés.
  4. Une règle est: un kilogramme de pain de viande crue prend une heure dans le four, 0,5 kg de pain de viande une demi-heure et deux kilogrammes auront besoin de 120 minutes de cuisson. Par conséquent, laissez votre pain de viande dans le four tant qu'il spécifie le numéro du kilogramme.
  5. Après le temps de cuisson nécessaire, il est très important que vous laissez le pain de viande reste un peu. Par conséquent, laissez-le reposer pendant environ 10 minutes après la cuisson dans la cuisine. Il peut donc se habituer à la bonne température ambiante avant de l'amener à la table.

Un conseil général pour le pain de viande crue: Préparez lui le même jour aussi, parce que la viande crue est totalement sensible et gâcher aussi vite que la viande hachée.

Un repas délicieux et rapide avec pain de viande

Pour ce délicieux et faciles à préparer plat que vous avez besoin de deux tranches de foie déjà terminé le fromage cuit. Cependant, vous pouvez également les faire cuire à l'avance, l'émulsion brute comme décrit ci-dessus lui-même.

  1. Pour commencer, couper deux tranches de pain de viande avec un couteau de cuisine bien aiguisé le long d'un, si vous avez une poche dans le fromage du foie - comme un cordon bleu. Se il vous plaît ajuster cette bonne sur votre doigt et être prudent lors de la coupe.
  2. Puis donner une partie de l'emmental râpé dans sa poche et appuyez sur l'ensemble fermement.
  3. Ensuite, coupez les tranches de jambon en petits cubes et déposez les morceaux à faire de même dans le cas du fromage.
  4. Appuyez sur les tranches de pain de viande farcies ensemble bien serré. Les sacs doivent être fermés hermétiquement afin que le fromage pendant la friture ne peut pas manquer.
  5. Maintenant, prenez le plat profond. Dans un bol, fouetter ensemble les œufs et leur donner avec une fourchette. Dans l'autre plat que vous donnez une partie de la chapelure.
  6. Pour panure d'abord entrer les tranches dans le mélange d'œufs. Appliquer les tranches de pain de viande bon dans ce des deux côtés. Ensuite, placez les tranches dans la chapelure, encore une fois, vous devez vous assurer que les deux côtés des disques sont bien couverts avec de la chapelure.
  7. Maintenant, prenez une poêle. Il est important que ce est revêtue. Laisser frire le pain de viande quelques minutes des deux côtés de celui-ci. Selon des goûts personnels, vous pouvez également saisir l'œuf reste dans la poêle et faire frire.

Puis configurer votre délicieux pain de viande sur un plat et saupoudrez avec un peu de fromage râpé. Bon Appétit!

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