Panais Cook - il est facile et savoureux

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Panais vous pouvez très bien frites, préparées comme une purée ou compote, également, en les reliant avec d'autres légumes-racines - combinent - comme les carottes. À certains moments, un peu à la mode, panais sont maintenant disponibles dans presque ne importe quel supermarché.

Panais Cuire les légumes poêlés

  1. Pelez les panais première mince, puis lavez-les et coupez-les en tranches fines.
  2. Ensuite, faites la même chose avec les carottes et les pommes de terre.
  3. Maintenant chaleur dans une grande casserole trois cuillères à soupe d'huile d'olive, puis entrez les tranches de légumes dedans. Fry sur les deux côtés avec tout à Wenden, mis sur le couvercle et cuire le tout en une vingtaine de minutes à basse température prête.
  4. Vous pouvez préparer le croustillant de tofu d'abord mélanger la farine dans une poêle avec l'huile d'olive restante et le miel et thym et cuire le tout à température moyenne. Entrez ensuite la coupe en bandes étroites de tofu et le faire frire avec contact constant dans le mélange de farine et d'huile.
  5. Mélanger le tofu concluante les prêts cuits panais, pommes de terre et les carottes. Assaisonner avec le persil, le sel et le poivre et servir avec une salade verte croquante.

A sains légumes racines

Qui ressemblent adultes Persil Panais et une flaveur de céleri, mais leur saveur est moins intense. Voici quelques informations sur les propriétés de légumes ainsi que l'achat et le stockage:

  • Panais sont non seulement faciles à préparer, ils sont aussi en bonne santé, comme ils, entre autres choses beaucoup de potassium, de magnésium, de glucides et de fibres alimentaires et sont très faibles en sodium.
  • Saison des légumes-racines entre Novembre et Février. Choisissez parmi la plus petite des spécimens de taille moyenne, de forme uniforme, puisque les racines plus grandes peuvent être légèrement ligneux.
  • Stocké dans le bac à légumes de votre réfrigérateur qu'ils détiennent jusqu'à dix jours.
  • Épices qui vont bien avec panais, sont les graines de fenouil, de coriandre, l'anis, le persil et le miel.
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