Panettone Recette - l'original de l'Italie

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Panettone est l'un des types de gâteaux les plus délicieux là-bas. Cuire fois, mais la recette suivante dans l'original par et profiter vous-même et votre famille avec de délicieux gâteaux.

Une recette Panettone dans l'original

Pour la recette originale de Panettone ils chauffent le four à 220 °.

  1. Tamiser la farine, la première chose dans un bol à mélanger. La levure vous pouvez choisir de se écrouler dans le bol ou dissoudre dans un peu de lait. Pour cela, le lait devrait cependant être tiède.
  2. Maintenant, entrez une cuillère à soupe de sucre dans le bol et pétrir les ingrédients en une pâte. Le bol est maintenant recouverte d'une serviette et placé pendant environ 20 minutes dans un endroit chaud.
  3. Après le temps de repos vous donnez le reste du sucre et le lait dans le bol. Maintenant, les oeufs et le sel sont agités dans la pâte. Hacher le beurre petite et les ajouter dans le bol avec la pâte. Pétrir vigoureusement cela maintenant.
  4. Versez le rhum dans un bol et ajouter le zeste d'orange, le zeste de citron et les raisins en elle. Prenons les ingrédients au moins une à deux heures. Ensuite, le mélange est transvasé dans un tamis et on l'ajoute à la pâte.
  5. Couvrir la pâte pour le Panettone origine à nouveau avec une serviette et laisser reposer pendant ces 20 minutes. Encore une fois, vous choisissez pour un endroit chaud.
  6. Glissez un moule à charnière ou d'un Rundon avec du beurre et saupoudrer de farine. Maintenant, entrez la pâte dedans et le distribuer uniformément.
  7. L'original est maintenant cuit Panettone au niveau le plus bas du four pendant 60 minutes. Après la cuisson, le gâteau un coup avec une brosse avec du beurre.
  8. Laissez le gâteau refroidir pendant une journée afin que les saveurs peuvent agir dans le gâteau. Par la suite, le gâteau est libéré de la forme de printemps et coupé.

Profitez de cette délicieuse recette de crème fraîche fouettée.




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