Pâques rôti - une recette pour le jambon de Pâques

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Le rôti pour Pâques ne doit pas toujours être un agneau. Une autre recette traditionnelle de Pâques est un jambon de Pâques. Le jambon est une nouvelle variante épicée du jambon rôti nordique et se adapte aussi rôti parfait de Pâques pour Pâques.

Pâques jambon - le rôti scandinave Pâques

  1. Prenez le rôti au moins deux heures avant le rôti de Pâques dans le four est hors du réfrigérateur. Lorsque vous ajoutez la viande directement du réfrigérateur dans la viande de la graisse chaude tard filandreuse et sec.
  2. Chauffer le beurre dans une grande poêle à frire, puis rôtir dans la graisse chaude.
  3. Obtenez bien et soigneusement frire du bacon votre friture.
  4. Mettez le rôti dans la poêle toujours tous les côtés aussi bien brun.
  5. Retirer le rôti de la casserole et placez la casserole du feu.
  6. Saupoudrer le jambon de Pâques maintenant avec un peu de sel, un.
  7. Maintenant le rôti est saupoudré d'un peu de poivre.
  8. Ensuite, saupoudrez votre rôti de Pâques uniformément tout autour avec le miel.
  9. Laver l'ail sauvage et séchez toutes les feuilles individuellement avec du papier de cuisine.
  10. Placez la crépine de porc sur la surface de travail lisse.
  11. Disposer les tranches de bacon se chevauchent légèrement au réseau de porcs.
  12. Maintenant, placez les feuilles de l'ail sauvage chevauchant légèrement les tranches de bacon.
  13. Placez le joint dans le milieu de la base de bacon et l'ail sauvage.
  14. Maintenant envelopper le filet autour du rôti de porc.
  15. Placez la casserole sur le feu et chauffer la graisse en elle à nouveau.
  16. Laissez autour de chaque alevins le rôti dans la graisse une minute. Rôti plutôt moins d'une minute de plus.
  17. Entrez le rôti de Pâques dans un plat allant au four et faites-le glisser dans le four.
  18. Allumez le four à 75 ° Celsius.
  19. Laisser le rôti pour 210 minutes dans le four.
  20. Laissez le rôti devant la porte cinq minutes de repos.

Maintenant, coupez le rôti en fines tranches et servir cette viande juteuse et savoureuse unique de votre menu de Pâques.

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