Pas tous l'huile d'olive protège votre cœur

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L'huile d'olive est souvent présentée comme agents cardioprotecteurs. Mais est-ce si commun à tous? Est-ce suffisant si vous allez au supermarché et achetez un x-ne importe quelle huile? Des études récentes montrent maintenant que ce ne est pas si facile.

Santé: Pas tous l'huile d'olive protège votre cœur

Dans une étude européenne, les scientifiques du Danemark, de l'Allemagne, la Finlande, l'Italie et l'Espagne 200 hommes. Ils avaient trois semaines l'huile d'olive à prendre: soit une cuillère à soupe d'huile extra vierge, une cuillère à soupe d'huile raffinée ou un mélange de deux huiles.
Après trois semaines de cholestérol a été mesurée. Ceux qui avaient pris l'huile naturelle à la concentration a augmenté de HDL, qui est plus bon cholestérol dans le sang; en même temps, la proportion de LDL, le mauvais cholestérol avait diminué de façon. Ce LDL est un facteur de risque de maladie coronarienne.
Les chercheurs attribuent la réduction du risque sur le fait que les olives contiennent de nombreux composés phytochimiques. Celles-ci sont susceptibles d'avoir un effet protecteur sur le coeur. Cette protection ne offre que l'huile vierge, qui a également montré l'étude. Mais ici, les difficultés commencent, parce que pas partout "native" dit-il, l'huile d'olive vraiment recommandable en elle.
Stiftung Warentest a constaté que de nombreux fabricants sont plus que généreux accord avec cette désignation - en tant que consommateur vous avez du mal à trouver vraiment bonne huile. experts du pétrole sont d'avis que l'huile d'olive, qui coûte moins de 10 euros par litre, ne peut pas avoir une qualité de première classe. En outre, vous devez l'acheter en meilleure magasin d'aliments santé ou magasin d'aliments santé.
Que pensez-vous calme dans les courses au supermarché peut, cependant, sont de refroidissement paquets / de chaleur. Ce petit colis vous pouvez soulager la douleur, par exemple après une entorse, de bons services.
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