Pâte à pizza italienne - si ça va marcher sans levain

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Aimez-vous la pizza, mais juste pas de levure dans la maison? Ou devrait-il aller très vite? Même avec les ingrédients les plus simples, vous pouvez profiter d'une soirée italienne. Voici deux recettes rapides pour la pâte à pizza sans levure.

Pizza italienne manger sans levain - pâte Quark huile

Cette pâte à pizza est faite rapidement et goûte même sans levure.

  1. Incorporer les 100 ml de lait, 125 g de matières grasses fromage blanc, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et une demi-cuillère à café de sel pour le robot.
  2. Mélanger 280 g de farine de blé entier ou 300 g de farine blanche avec un paquet de levure chimique.
  3. Entrée graduellement la farine avec la levure à la pâte restante et ajouté pétrir le mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. Etaler la pâte sur une plaque beurrée et piquer quelques fois avec une fourchette. L'insertion empêche la formation de bulles.
  5. La pâte peut maintenant instantanément - sans aller - être attribuée en fonction de votre humeur.
  6. Cuire la pizza au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes.

Vous pouvez faire cuire cette pizza calmer un peu plus, car il peut être se congèlent bien. En outre, il vaut la peine de la pâte, calme préparer une double recette, car il se adapte à merveille comme motif de gâteau aux fruits ou à la production créative d'autres produits de boulangerie. Pour cela, cependant, vous devez utiliser une huile neutre.

Pâte à pizza rapide - toujours dans la maison

Les ingrédients pour ces fine pâte à pizza se trouvent en fait dans ne importe quelle cuisine. Par conséquent, il est optimal lors de l'annonce courte visite. Aussi, quand les envies de nourriture italienne mise tout à coup, cette pâte peut être un vrai chevalier en armure étincelante.

  1. Incorporer le lait de 120 ml, 1 cuillère à soupe d'huile et de sel 1/4 cuillère à café dans un robot culinaire.
  2. Mélanger 200 g de farine 2 cc de levure chimique et versez le mélange progressivement au reste de la pâte ajouté.
  3. Rouler la pâte très fine sur un papier de cuisson farinée.
  4. Attribuer la pâte comme souhaité et le faire cuire sur le réglage le plus élevé pour les 8 à 10 minutes.

Cette pâte est aussi grand comme une base simple pour un oignon.

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