Pâte à pizza - recette avec de la farine de blé entier

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Les pizzas sont aujourd'hui l'un des plats les plus populaires des Allemands. Si vous aussi vous voulez préparer une variation savoureux et sain une fois, nous vous recommandons une recette de pâte à pizza avec de la farine de blé entier. Cela permet non seulement un goût particulièrement savoureux, mais est beaucoup plus facile à digérer que la pâte à pizza régulière à base de farine blanche pour la santé. Et il peut être aussi toute une pâte à pizza de blé préparer aussi rapidement et facilement.

Délicieuse pizza-it-yourself - une recette de pâte à pizza pour les connaisseurs

  • Si vous souhaitez préparer un copieux tout en pâte à pizza encore en bonne santé selon la recette suivante une fois vous-même, alors vous devriez utiliser de la farine de blé entier au lieu de farine blanche classique.

Pâte à pizza faite avec de la farine de blé entier - comment cela fonctionne:

  1. Recevez pendant 2 feuilles Pizza 750g de farine complète. Qu'est-ce que vous obtenez dans ne importe quel supermarché, mais aussi le magasin d'aliments santé ou pharmacie. Ici, les céréales telles que le blé ou d'épeautre sont, le seigle est moins approprié pour la fabrication de la pizza. Très bon goût de la pâte à pizza, si vous comptez sur la farine fraîchement moulue.
  2. Entrez la levure fraîche ou sèche dans un grand bol et ajoutez 5 cuillères à soupe d'eau tiède ajouté. Entrez une pincée de sucre et tout avec une cuillère en bois mélanger.
  3. Attendez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et ajouter sous agitation ou malaxer de plus en plus de farine. Si la masse est trop serré, vous seront progressivement ajouté de l'eau, jusqu'à ce que vous avez traité tout le repas et une pâte tangibles ont formé.
  4. Couvrir le bol avec la pâte avec un chiffon et placez le bol pendant 45 - 60 minutes un endroit sombre, chaud. La pâte a reposé assez se il est vraiment agréable ressuscité et sa masse doublé ou triplé.
  5. Ajouter à la pâte maintenant presque terminé un peu d'huile et ajouter une pincée de sel et de poivre. Pétrir maintenant tout nouveau si belle à travers.

DC pour aller à la délice culinaire - alors assurez votre pizza prête

  1. Maintenant, vous devez la pâte à pizza fini juste rouler sur une feuille de cuisson et de prouver au contenu de votre coeur.
  2. Sauce tomate, les légumes et le fromage ne manquent pas. Selon des goûts personnels, vous pouvez ajouter du jambon, du fromage ou thon et le saumon.
  3. Ensuite, ce est pour 30 à 45 minutes à four 200 degrés pour et vous pouvez déguster votre pizza maison.
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