Pâte à pizza sans levain - Recette

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Tout le monde le sait: le service de livraison vient de quitter, pas de levure dans la maison, mais l'appétit pour une délicieuse pizza pour toute la plus grande. Heureusement, il ya des recettes simples pour pâte à pizza, qui peut facilement réussir sans levure et à long temps d'attente.

Faire la pâte à pizza sans levain

  1. Pour cette recette pour une pâte à pizza sans levure, mélanger 300 grammes de farine de blé, 1 sachet de levure chimique, 1 cc de sel et 75 ml d'huile d'olive dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux. Cette quantité est suffisante pour une feuille.
  2. Maintenant sous agitation continue, progressivement un peu de lait. La pâte doit enfin avoir une consistance assez collante. Si elle est trop collante, ajouter un peu d'huile d'olive ajouté.
  3. Préchauffer le four à 200 ° C supérieure / chaleur de fond vous vor.Legen d'une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étaler la pâte sur elle. Vous pouvez faciliter la distribution de la pâte collante par une deuxième personne pour vous et le papier de cuisson aider par les bords de tenir pendant que vous passez la pâte à pizza.
  4. Maintenant, vous pouvez utiliser la pâte à pizza à la sauce tomate et les ingrédients que vous souhaité belegen.Geben la pâte à pizza occupée sur l'étagère du milieu du four et cuire jusqu'à ce que dorées dorer dans 30 à 40 minutes.

Pâte à pizza avec du fromage blanc

  1. Pour cette recette, vous devez également pas de levure. Pour la pâte à pizza est affinée par l'addition de matière grasse du fromage blanc.
  2. Mélanger 250 g de première farine de blé et un sac de poudre à pâte dans un grand Schüssel.Geben maintenant une pincée de sel, un oeuf et 250 g de matières grasses à quark et pétrir les ingrédients ensemble.
  3. Préchauffer le four à 180 ° - 200 ° C supérieure / chaleur de fond vous vor.Fetten une plaque de cuisson avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et saupoudrer un peu de farine sur elle.
  4. Maintenant étaler la pâte sur la plaque de cuisson et couvrir à volonté.
  5. Entrez ensuite la pâte à pizza dans le four et cuire au centre du four pendant environ 30 minutes.
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