Patty recette - une option végétarienne savoureuse

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Dans le cas où vous souhaitez faire cuire les galettes sur la recette, vous pouvez remplir galettes faites maison, par exemple, avec un remplissage végétarien.

Préparer la pâte pour les tartes

Si vous souhaitez faire cuire les galettes, vous devriez aussi préparer la pâte pour les galettes sur la recette fraîche, puis faire cuire les galettes eux-mêmes.

  1. Pour préparer la pâte, saupoudrer de farine complète la première dans une grande cuve de mélange.
  2. Entrez ensuite le caillé faible en gras, le sel et la margarine ajoutée et pétrir la masse pour former une pâte.
  3. Après que la pâte a été préparée pour les tartes, une demi-heure dans le réfrigérateur, il doit être stocké afin d'assurer le processus, il peut alors.
  4. Graisser un peu maintenant vos fonds de tarte, puis étaler la pâte sur elle.
  5. Les galettes doivent être entièrement cuit pendant environ 20 minutes à 180 ° C dans le four.

Recette pour farce végétarienne

Alors que les galettes cuisent dans le four, vous pouvez déjà préparer la farce végétarienne sur la recette.

  1. Laver pour le remplissage végétarien le premier chou-fleur, le brocoli et aussi le Romanesco.
  2. Vous de coupe pendant le lavage les 3 légumes en petits bouquets.
  3. Maintenant apporter de l'eau salée à ébullition et faire cuire les légumes dans jusqu'à ce qu'il soit al dente.
  4. Laver et couper dans l'intervalle, le poivre, puis le lire sur les autres légumes hachés, de sorte que les poivrons sont cuits doux.
  5. Alors que la cuisson des légumes, vous pouvez préparer avant la sauce pour les galettes. Pour cela, tout d'abord faire, faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter la farine en remuant.
  6. En outre, ajouter les champignons et les faire frire brièvement.
  7. Vous pouvez ensuite déglacer les ingrédients avec un peu de lait et le bouillon de légumes.
  8. Laissez mijoter la sauce pendant environ 15 minutes et déguster enlever, même avec des épices tels que le sel et le poivre.
  9. Maintenant remplir les galettes finis avec les légumes et ajouter à la fin, puis la sauce.
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