Perte du goût pour les rhumes - une explication simple

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Si vous avez un rhume, ne est pas seulement gêne la respiration et l'odorat, souvent, il montre que la nourriture que vous mangez, ne ont pas un droit goût plus. Dans l'article suivant, vous trouverez une explication de la façon dont elle peut conduire à la perte de goût.

Les différentes qualités gustatives

  • Selon les connaissances actuelles de la recherche, il est supposé qu'il ya cinq différentes qualités gustatives. Il se agit notamment sucré, aigre, salé, amer et umami. Ces arômes sont perçus par les récepteurs du goût spécifiques qui sont situés à des points de la langue.
  • Ils sont à la base du goût. Cependant, ce ne peut être une très petite partie des différentes saveurs sont couverts.

Que joue un rôle dans le goût?

  • La sensation de goût, donc de déguster les actifs, est une perception complexe de la prise alimentaire. Il est composé d'impressions multimodales pour le goût réel, l'odorat, le toucher, la température et la sensation de douleur. Quelle est pour ainsi dire, appelé goût d'un repas ou d'un aliment est souvent le résultat de différentes saveurs, qui sont principalement enregistrés par le sens de l'odorat.
  • Cela explique pourquoi, lorsque reniflant une réduction du goût et au anosmie complète, ce qui signifie quelque chose comme moyen odourlessness, le goût est très limitée ou il est la soi-disant perte de goût.

Essayez vous-même une fois! - Souffrez-vous de la perte de goût?

Ce est dans la tentative, par exemple, possible d'être tout en buvant une tasse d'eau chaude yeux bandés convaincu de boire du café quand est répandue dans la région l'odeur de café. Cela montre que le "goût de café» est en fait pas de saveur, mais une combinaison de l'odorat, la température et le toucher.

Qu'advient-il lorsque le froid?

  • Si vous souffrez de rhinite, de la "congestion nasale" est. Autrement dit, les muqueuses du nez et des sinus sont gonflés et une entrave au libre respiration nasale ainsi que l'odeur. La survenance de l'un de l'odorat et goût si une perte.
  • Pour le sens de l'odorat, il ya même comme dans le sens strict du goût, des récepteurs spécifiques d'odeurs situées dans la muqueuse nasale. Toutefois, ceux-ci sont beaucoup plus diversifiée, afin d'innombrables saveurs et de parfums différents peuvent être distingués odeur.
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