Pesto: Durabilité - informatif

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Après vous avez utilisé pour la préparation de pâtes au pesto, bien sûr, pose la question de combien de temps il est durable, même après l'ouverture. , Il existe de grandes différences en termes de durabilité entre un produit fini acheté et fait maison. Avec un truc simple, vous pouvez les conserver pour une période de temps plus longue du produit, cependant.

La durabilité du pesto fini pris sous le microscope

  • Les ingrédients du pesto fini du supermarché sont tout à fait clair. Normalement, le produit contient de basilic frais, ainsi que les noix de pin grillées. De même, la portion de fromage du produit tel que fabriqué est beaucoup plus faible, ce qui wird.Oftmals de perte à son tour recouverte par des flocons de pomme de terre sont utilisés, cependant, en raison du coût élevé des produits de supermarché noix de cajou au lieu de pignons. Il est également souvent utilisé l'huile végétale normale au lieu de la qualité de l'huile d'olive. Encore une fois, ce facteur est les économies de coûts dans les supermarchés. De même, la portion de fromage du produit tel que fabriqué est beaucoup plus faible, et cette perte est à son tour recouverte par des flocons de pomme de terre.
  • Le pesto du supermarché assurera une durabilité prolongée pendant la production pour 60 à 90 degrés Celsius chauffée. De cette façon, tuent les microbes a lieu, ce est pourquoi le produit à l'état fermé pendant plus de 18 mois est enfin stable. Ouvrez le verre est encore pendant quatre à cinq jours pour profiter si vous le gardez au réfrigérateur. Par la suite, la durée de vie a expiré.

Comment faire pesto frais prolonger la durée de vie

  • Si vous souhaitez les conserver pour une période de produit frais que vous vous avez préparé plus, alors vous devriez fermer après bien et le lieu d'ouverture dans le réfrigérateur.
  • Un truc simple pour rendre le produit pendant encore trois à quatre semaines la durée de conservation, ce est que vous versez toujours un peu d'huile si vous avez pris une partie du produit. Le contenu dans le verre doit toujours être entièrement recouverte avec de l'huile de sorte que le contenu ne se dessèche pas ou périr.
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