PH: Sparkling Water - informatif

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Eau gazeuse visée à la langue vernaculaire à la fois produit avec de l'eau potable Sprudlern et l'eau minérale. Commun à tous un caractère légèrement acide, parce que le pH est inférieur à 7.

pH - expliquée simplement

La fréquemment utilisé en chimie pH est un nombre qui indique si un liquide ou une solution est ou acide, neutre ou alcalin.

  • Le pH dépend de la concentration en ions dans la solution à examiner, plus précisément, sur la concentration des dits ions oxonium H3O + .. Cette concentration est très faible et se déplace dans la plage d'amplitude négatif. Par conséquent, il est devenu impossible de spécifier cette valeur de concentration d'indicateur d'un liquide, mais la valeur négative de l'exposant de dix.
  • Les valeurs de pH se déplacent à travers cette détermination dans une plage allant de peu au-dessus de zéro à 14. Solutions neutres tels que l'eau distillée présentent un pH de 7. Les valeurs de pH sont dans la gamme d'acides à 7; avec des bases ou des alcalis se trouvent des valeurs de pH supérieure à 7.

Eau gazeuse - la plupart sont légèrement acide

Même dans de l'eau pure ions oxonium sont présents, car une très faible proportion des molécules d'eau divisée en ions.

  • Cependant, l'eau du robinet ordinaire est déjà un acide "lumière", mais aussi légèrement alcalin. Ceci est dû aux minéraux dissous dans l'eau et une quantité de dioxyde de carbone dissous dans de l'eau normale. Le pH de l'eau du robinet est requis par le Règlement sur les d'eau potable. Il ne doit pas être inférieure à 6,5 et non supérieur à 9,5. Les valeurs exactes peuvent être obtenus auprès de vos services publics municipaux.
  • "Bulles" maintenant vous sorte de l'eau du robinet avec une carbonatation de CO2, qui ajoute du dioxyde de carbone réduit le pH, en fonction de la quantité ajoutée.
  • Disponible dans le commerce "eau gazeuse", appeler à juste titre comme "eau minérale" ne est pas neutre. La plupart de l'eau gazeuse sont plus susceptibles d'être, des valeurs légèrement acides typiques pH entre 5 et 6, des contrôles plus précis de la régulation de l'eau minérale et une table. La plupart embouteilleur mais donner aucune information sur les étiquettes; demander tout.
  • En outre, il ya aussi des eaux curatives de base, où le pH est généralement imprimée sur le flacon.

Mesurer le pH de "eau potable"

  • Il existe des méthodes scientifiques innombrables pour mesurer le pH des liquides. Pour une utilisation quotidienne, cependant, ils sont moins appropriés ou coûteux.
  • Cependant, vous pouvez acheter de nombreux indicateurs acide-base dans les magasins de la chimie et sur Internet. Recommandé est un indicateur universel ayant différentes zones de couverture comme un mélange de plusieurs colorants et donc un seul zones de pH indiquent par des transitions de couleurs.
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