Piqûre d'abeille se faire - une recette de gâteau

FONTE ZOOM:

La piqûre d'abeille est un gâteau traditionnel. Une pâte à la levure, enduit d'une crème et pour couronner le monte une amande-sucre coller, ce qui est caramélisée. Qui gère-il pas pour l'eau à la bouche?

Premièrement, la piqûre d'abeille a besoin d'une pâte à la levure

  1. Pour une piqûre d'abeille vous devez d'abord faire la pâte. Entrez pour la farine dans un bol et faire un creux au milieu. Ici vous crumble levure maintenant pure.
  2. Maintenant se il vous plaît versez 3-4 cuillères à soupe de lait chaud sur la Hefebrocken et le type, ajouter une cuillère à soupe de sucre. Traiter la partie centrale dans votre bol maintenant avec un peu de farine à partir du bord d'une pâte. Maintenant vous devriez avoir reposer la pâte au milieu de la farine restante, le couvrir dans un endroit chaud pendant 15 minutes. laisser
  3. Par la suite, le lait tiède mélanger avec le beurre et ajouter le reste des ingrédients dans le bol avec. Maintenant, vous pouvez pétrir la pâte avec vos mains ou avec un mélangeur à une pâte décent.
  4. Cette pâte, vous pouvez maintenant encore 30 min. couvert dans un endroit chaud pour se reposer. A la fin de la pâte aurait doublé environ.

Continuez à toute piqûre d'abeille est manquant: l'amande en tête

  1. Maintenant, prenez avant que la chape d'amande. Pour ce faire, entrez le beurre, le sucre, le miel dans le lait et cuire le tout une fois.
  2. Le pot supprimer maintenant du feu et incorporer les amandes. Maintenant, vous devez laisser l'ensemble refroidir les temps.

La piqûre d'abeille et de la pâte

  1. La pâte doit être parti maintenant suffisante. Pétrir à nouveau avec vos mains vigoureusement avant de rouler sur le plan de travail fariné sur la taille de la feuille de cuisson
  2. Placez la pâte sur la plaque à pâtisserie graissée sans bords, formant ainsi, comme vous le savez il ya de gâteau aux fruits. Vous ne avez pas besoin de ce temps.
  3. Ensuite, se il vous plaît prendre une fourchette et piquer à la main avec leur aide uniformément trous dans la pâte. Maintenant, vous pouvez répartir les garnitures amande sur la pâte et l'aplatir. L'ensemble vous pouvez maintenant se reposer à nouveau prochainement.
  4. En attendant, vous pouvez avant que le four à 180 ° C préchauffage bruns en train d'or dans le gâteau à cuire au four pendant 30 à 40 minutes et laisser refroidir à nouveau.

Quelle serait la piqûre d'abeille sans la crème

Quelle serait la piqûre d'abeille sans sa délicieuse remplissage?

  1. À cette fin, laissez la gélatine dans l'eau froide pendant 5 minutes, se il vous plaît gonfler et on commence à préparer la crème selon les instructions du paquet, essorez la gélatine et la dissoudre dans le pudding au chaud avant de le laisser refroidir.
  2. Maintenant vous battez la crème à fouetter et soulevez soigneusement sous la crème. Pour ce faire, lentement et avec un fouet, parce que le remplissage est censé être belle aérée à la fin.

La piqûre d'abeille est presque prêt

Or, il est quelque peu difficile:

  1. Quand le gâteau est refroidi, couper en deux sur la longueur lui une fois.
  2. Ce deux moitiés, ils doivent maintenant partager même horizontalement. Procédez ici avec une extrême prudence.
  3. Maintenant, prenez les deux gâteaux plafonds attentivement à partir du bas vers le bas et les partager à nouveau le long. Vous avez maintenant quatre bandes égales.
  4. Maintenant, vous devez diviser à nouveau dans cinq morceaux égaux chacun.
  5. Les deux pièces de base de gâteau maintenant saupoudrer avec votre crème anglaise et mis les sommets dos. Maintenant, le tout pour un couple d'heures avant de profiter du froid piqûre d'abeille.

Bon Appétit.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité