Pissenlit - recettes de la gelée et de la confiture

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Le pissenlit est une des premières fleurs du printemps - vous pouvez le trouver sur de nombreux prairies verdoyantes en face. De la gelée de pétales jaunes et confiture peuvent être préparés par les recettes suivantes à cuisiner - un vrai régal.

Les fleurs de pissenlit - afin qu'ils deviennent la gelée

Les fleurs de pissenlit jaunes ne sont pas seulement un merveilleux garniture pour les soupes et les salades - vous pouvez gérer cela, sur les prairies et dans certains jardins parsemés de verdure, riches en fleurs nectarifères et en sirop ou de la gelée des recettes similaires. Ne pas recueillir Toutefois, sur les champs fraîchement fécondés ou pulvérisés. Si vous souhaitez utiliser le pissenlit, peut-être vous devriez réserver et semer lui un lit dans le jardin.

  1. Laver les fleurs de pissenlit bien et les laisser avec un peu d'eau dix minutes à mijoter facile.
  2. Tendre outre les fleurs et remplissez la quantité de liquide à 800 millilitres.
  3. Entrez le sucre à confiture à l'Löwenzahnsud et cuire la gelée selon les instructions.

Vous pouvez également bloquer le sucre dans le rapport 1: utilisation 2, alors vous avez besoin de 500 grammes de sucre à confiture. Sirop à base de pissenlit peut également produire selon cette recette, mais il faut augmenter la quantité d'eau ou de réduire la quantité de sucre.

Recettes pour la confiture de pissenlit


Le Löwenzahnsud peut être étendue à une variété de recettes de confiture.

  • Si vous voulez faire l'effort, herauszuzupfen les pétales jaunes de pissenlits de la Blütenschäften avant la préparation de bouillon, alors vous pouvez traiter le breuvage sans forcer directement à un pissenlit confiture jaune.
  • Sinon, ajouter le jaune Löwenzahnsud Juste avec pomme ou Birnenwürfelchen ou un verre de compote de pommes. Ces deux fruits se harmonisent bien avec le goût de pissenlit, mais pratiquement ne importe quel autre fruit aussi être utilisés pour les recettes.
  • Cependant, vous devez baies ou des fruits avec un fort goût de sa propre, comme les bleuets, éviter, car ils couvrent la saveur subtile d'un pissenlit.
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