Pivotant - afin de préparer à Sarre classique

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Voulez-vous préparer un Saarland classique, aussi sûrement que vous avez aimé le pivotant vraiment bon. Comment avez-vous d'abord le droit de la marinade et enfin préparer la viande, maintenant apprendre.

Faire la marinade recette - pivotant

  1. Pour préparer le classique Sarre, d'abord laver la viande et sécher ensuite.
  2. Couper dans cette étape, les oignons en rondelles, depuis cette recette ingrédient est important pour pivotant marinade.
  3. Débarrassez-vous ensuite les gousses d'ail sortir de leur coquille et les écraser ensuite.
  4. Entrez ensuite l'ail écrasé et les rondelles d'oignon ainsi dans un grand bol et ajouter l'huile aussi.
  5. Enfin, pour le goût spécial vous besoin de la moutarde, qui vous mélangez dans. Affiner votre snifter marinade finalement aussi avec les baies de genièvre écrasées et mélangez les herbes bon choix ci-dessous. Le poivre de Cayenne est ultimement responsable dernière mais pas moins une saveur légèrement plus nette de la viande.

Classique de Sarre sur la cuisinière grill - Manuel

  1. Une fois que vous avez la marinade pivotant préparé selon les instructions de la recette, vous devriez maintenant insérer les steaks du cou dans la marinade pour que la viande prend aussi le goût. Obtenir le meilleur tirer les steaks de cou nuit dans la marinade. De cette façon, les herbes et les épices peuvent enfin passer ainsi. Assurez-vous que la viande est entièrement recouvert de la marinade. Faut-il aller plus vite, vous pouvez aussi simplement laisser le tirage au sort de la viande pendant quelques heures.
  2. Après la viande a été placé sur quelques heures, vous allez finir par vider la marinade.
  3. Mettre la viande sur le gril maintenant chaude et laisser de chaque côté environ 15 minutes en griller bonne. En attendant, vous pouvez saupoudrer avec la marinade les steaks de cou aussi.

Vous pouvez servir avec du pain baguette et salade fraîche l'émerillon éventuellement.

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