Pizza pierre granite - Guide de l'acheteur

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Si vous voulez préparer votre pizza avec une pierre à pizza, vous devez choisir le bon modèle pour permettre la pizza réussir également. Les différents types de pierre sont différents, vous devez connaître les avantages de chaque matériau, puis choisissez la version correcte. Granite est disponible, par exemple, mais d'autres matériaux avec des avantages disponibles.

Les avantages particuliers de granit

  • Granite est connu qu'il est extrêmement stable et regarde ailleurs très chic.
  • En particulier, la résistance à la chaleur est un facteur, ce est pourquoi le matériau est également utilisé comme une pierre de pizza.
  • En outre, également facile à nettoyer les pierres parce que la surface a presque pas de pores dans lesquels il ya des saletés ou de résidus d'aliments peuvent se accumuler.

D'autres matériaux de pierres à pizza

  • Aussi Fireclay est disponible comme un roc pour une pierre à pizza, ce grès léger et poreux a de nombreux pores où la nourriture peut se accumuler etc. Le nettoyage ne est pas possible avec de l'eau, ce est pourquoi seule l'image de marque des déchets alimentaires est une alternative à utiliser la pierre à nouveau possible. Sur les accessoires de Pizza en ces matières, vous ne devez pas conduire.
  • À côté d'un granite à pizza en pierre est également l'un des cordiérite particulièrement avantageux. Ce est un matériau céramique qui peut résister à une température supérieure à 1100 degrés Celsius sans problèmes. Ainsi, il peut également être utilisé à la maison, il est équipé d'une peinture spéciale qui est des aliments sains.

Que devriez-vous envisager lors de l'achat des pierres à pizza

  • Si vous voulez choisir la bonne pierre, prêter attention à la résistance aux chocs thermiques. Lorsque l'on chauffe rapidement, des températures d'environ 300 degrés Celsius sur la pierre, donc il ne devrait pas se déchirer.
  • En outre, la sécurité alimentaire est un facteur qui doit être considéré. Les pierres de cordiérite doivent absolument avoir un certificat pour cette raison.
  • Epaisseur pierres présentent l'avantage que la chaleur peut être stocké longtemps. Par conséquent, choisissez une pierre qui a une épaisseur de trois centimètres. Pour les pierres minces perdre immédiatement la température lorsque vous suffit d'ouvrir la porte du four.
  • Bien pierres peintes sont plus chers, mais ils sont aussi beaucoup plus hygiénique que les grès à pores ouverts.
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