Pizza Rolls Recette

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Peut-être que vous savez rouleaux de pizza seulement de votre italien. rouleaux de pizza, aussi appelés Panini, mais sont également un snack du parti ou le brunch parfait et peut être avec la bonne recette tout simplement de produire eux-mêmes.

Recette pour petits rouleaux de pizza

En Italie, il existe différentes recettes pour la cuisson rouleaux de pizza. Ces ici sont cuits avec de la farine de blé et la levure, comme ils sont connus de la pizzeria.

  1. Tamiser la farine dans un bol à mélanger. Gardez à l'esprit que le bol ne doit pas être trop petite parce que la pâte lève encore.
  2. Émietter la levure et mélangez dans une tasse avec 2 cuillères à soupe de lait chaud avec le sucre et lisse.
  3. Appuyez sur le centre de la cuvette dans la farine une auge.
  4. Entrez le Hefegemisch en elle et remuer un peu de farine.
  5. Couvrir le bol d'un linge et laisser la levure 15 minutes de marche à un endroit sans courant d'air.
  6. Entrez le reste du lait, l'huile d'olive et le sel dans le bol et pétrir le tout dans une pâte lisse.
  7. Laissez la pâte couverte dans un endroit sans courant d'air de se reposer pendant 30 minutes.
  8. Attribuer une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  9. Pétrir la pâte avec de la farine à nouveau à travers et façonner la pâte en petits rouleaux de pizza.
  10. Placez les rouleaux de pizza sur la plaque à pâtisserie et laisser reposer pendant 20 minutes.
  11. Faites glisser la plaque de cuisson dans le four et faire cuire les petits pains à 200 ° pendant environ 20 minutes, selon la taille des rouleaux de pizza.

Fraîchement sorti du four déguster les délicieux rouleaux de pizza, mais ils sont aussi froid ni un régal. Parmi les rouleaux de pizza encore chauds, vous pouvez rejoindre beurre aux herbes maison. Herb beurre peut être produit simplement en agitant sous beurre mou herbes hachées, l'ail écrasé, le sel et le poivre. Bon Appétit!

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