Plum Beurre - Recette

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Plum beurre goût incroyablement bon non seulement comme un écart. Vous pouvez le remplir en beignets frais, des gâteaux et des biscuits cuire avec elle, il mange sur des crêpes et des gaufres et même riches plats de viande. La production est utile.

Utilisez les prunes ne mûrs et juteux. Cela peut même être froissé. Ensuite, le résultat est fruchtigsüß et aromatique. Sont les fruits vraiment mignon, vous devez moins de sucre.

Facile à produire purée de prune

  1. Si vous voulez utiliser le même Mus, la méthode de préparation simple est suffisante. Pour la préparation laver les fruits, laissez-les égoutter, enlever les pierres et couper légèrement la viande.
  2. Cuire les prunes dans leur propre jus doux, et remuez avec elle. Se ils sont très sèche, ajouter un peu d'eau.
  3. Puis écraser au sol bouillie à une pâte. Sucrez avec du sucre et goûter la purée de prune à la cannelle et les clous de girofle de.

Préparer le four à Mus

  1. Aimeriez-vous pour préparer un "vrai" purée de prune et de stocker longtemps, de le faire dans le four. Régler la température du four à 130 degrés C.
  2. Calques. Les prunes coupées en deux dans la lèchefrite ou dans un plat creux Glissez-le dans le four et laissez cuire pendant environ 5 heures, jusqu'à ce que le fruit d'une masse épaisse est obtenue. Remuer de temps en temps de revenir.
  3. Sucrez avec du sucre et de goûter, la cannelle et les clous de girofle. Peu avant Garschluss, ouvrir la porte du four un peu afin que l'humidité ne peut l'arracher.
  4. Rincer le verre très bien avec de l'eau bouillante, ou les faire bouillir brièvement. Ainsi, la purée de prune reste longtemps comestibles, pas de germes peuvent rester. Demandez. Les lunettes sur un torchon humide
  5. Découpez les cercles dans une pellicule de plastique autour de la taille de couverture. Fournir du rhum dans une assiette.
  6. Remplissez le chaud purée de prunes dans les verres. Tremper les cercles clairs dans le rhum et mettre chacun d'eux sur le Mus. Fermez les bocaux et de faire chacun une étanchéité parfaite pendant quelques minutes sur la tête.
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