Plum jam sans sucre - de sorte que vous pouvez faire cuire Powidl

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Powidl est une prune sans sucre. La consistance crémeuse qui se pose autrement par le sucre à confiture est ici réalisée selon les heures ébullition. Une recette pour cette délicieuse pâte de fruits peut être trouvée ici.

Traditionnellement, la confiture de prunes sans sucre, aussi appelé la confiture de prune, bouilli sans miel. Cette recette est une variété sucrée de classiques de l'Autriche. Mais que ce soit avec ou sans miel, un très bon goûts confiture de prune comme grand-mère et peuvent être doux souvenirs d'enfance. Et qui ne aime pas le miel, il ne peut tout simplement disparu.

Powidl - recette de confiture de prunes sans sucre

  1. Entrez les prunes coupées en deux avec le miel et d'épices dans une grande casserole.
  2. Apportez les ingrédients à ébullition et laisser mijoter environ 10 à 15 minutes.
  3. Maintenant les fruits sont feinpüriert avec un mélangeur à main.
  4. Préchauffer le four vous pouvez dans le temps, préchauffer déjà à 150 ° C
  5. Remplissez la pulpe du fruit dans un moule de poêle avec des parois hautes et laissez épaissir 4-6 heures dans le four. Entre le bourrage doit être agité.
  6. Est la confiture de prune chaude, à tartiner et la couleur presque noir, il est prêt. Remplissez le Powidl immédiatement dans des bocaux propres.
  7. Si vous voulez, sont enfin dans chaque verre un rhum cuillère à café. Le verre doit être fermé hermétiquement à la fin. Ajouter le rhum, vous pouvez mélanger plus tard après l'ouverture sous la confiture de prune. Si vous préférez passer avec le rhum, il peut tout simplement disparu.

En d'autres recettes de confiture de prune est cuit dans le pot pendant plusieurs heures. La variation dans le four, mais agréable, qui ne est pas dépendante doit constamment prendre soin de la pulpe du fruit. Vous avez également à remuer la purée dans le four moins fréquemment. Le temps préserver comme un semble long, mais si vous aimez ce fruité diffusion douce sans sucre, vous savez que tout l'effort en valait la peine. Bon Appétit!

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