Poca - une recette pour de délicieux rouleaux de viande hachée

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Pocas sont petits pains salés épicée remplis. Ici vous trouverez une recette que vous pouvez utiliser pour faire ces hachis délicieux se rouleaux.

Pocas sont à la fois une collation idéale ou servi, par exemple, avec une salade grecque, un plat principal parfait. Avec cette recette, ce qui explique l'étape de préparation par étape, vous garantit de réussir ces délicieux sandwichs de boeuf haché.

Commencez par préparer la pâte à l'Pocas

  1. Résoudre pour Poca recette d'abord sur la levure avec de l'eau tiède.
  2. Ajouter le reste des ingrédients de Poca-pâte et mélanger avec vos mains dans une pâte lisse.
  3. Ensuite, laissez reposer la pâte pendant une demi-heure, il doit, en principe, selon la recette originale ne fonctionne pas, mais il a un goût moelleux.

Pendant ce temps, mettez la recette de viande

  1. Frire le boeuf haché avec les petits oignons en dés.
  2. Puis la saison Pocas remplissage avec les ingrédients restants, avec le persil haché dernière à venir.

Remplissez et cuire la recette complète Poca

  1. Imaginez un petit bol d'eau à proximité de sorte que vous devez coller ensemble la pâte sur les bords de Pocas de suivre la recette.
  2. Formulaires maintenant paume de la main de Poca galettes de pâte. Cela fonctionne avec les mains enfarinées, mais même si vous "lotion" vos mains avec du beurre ou de la margarine.
  3. Sur chaque morceau de pain pita près de trois cuillères à soupe de remplissage Poca-viande.
  4. Manteau maintenant avec vos doigts avec le bord de la Pocas de l'eau et les coller ensemble.
  5. "Crèmes" l'Pocas puis individuellement avec du beurre ou de la margarine, qu'ils ne pourraient pas latéralement adjacente klebenund simples lors de la cuisson les côte à côte de façon uniforme sur un papier de cuisson recouverte.
  6. Ensuite, brossez avec le jaune d'œuf.
  7. Maintenant, le droit Pocas pour un quart d'heure dans le four préchauffé à 180 degrés Celsius.
  8. Après les pains de viande hachée sont un peu refroidis, ils peuvent être consommés immédiatement chaud. Delicious!

Si vous préférez, vous pouvez aussi saupoudrer les Pocas avant la cuisson avec des graines de sésame ou l'origan. Recettes végétariennes sont faciles à mettre en œuvre, tandis que les morceaux de pâte sont simplement remplis de fromage de brebis et le persil haché.

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