Pois mange - la préparation fonctionne si

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Pois mange-tout sont un délicieux légumes d'été. Leur utilisation est facile. Ils sont en bonne santé et si crue ou cuite, avec leur couleur fraîche, ils sont aussi un régal pour les yeux. La préparation des pois mange-tout est complètement unkompilziert. Essayez-le.

Pois mange-tout sont parmi les petits pois. Ils sont - consommés avec la gousse - autre que pois ronds. Le nom correspond à la saveur sucrée de légumes tendres. Pois mange-tout frais sur le marché que vous obtenez lorsque récolte locale du mois de mai à Juillet.

La préparation de pois de senteur est facile

  • Le légume est simple. Sa préparation fonctionne bien pour tous ceux qui commencent à travailler uniquement avec la cuisine. Laver et nettoyer les pois mange-tout. Vous supprimez la culture sur le côté des fils de pod.
  • Le type de préparation est maintenant laissé à votre goût. pois sucre goût crus et cuits. Grâce à sa fraîcheur croquante et de couleur vert clair, ils sont un ingrédient populaire dans les salades fraîches et une cuisine raffinée.
  • Mais la douceur complète se déroule à travers la cuisine. Vous pouvez Blanch pois mange brièvement, puis poêle avec le beurre dans une casserole. Ainsi, les gousses restent al dente. Même doux ils sont, si vous ajoutez à la casserole un peu de sucre brun. Ils vont bien avec les poissons et les viandes fines. Toujours dans le wok et légumes mélangé avec du sucre supplémentaire pois mange sont souvent utilisés.
  • Faire bouillir les pois mange trop longtemps, ils deviennent rapidement doux et puis goût fade. Pois sucre ne ont besoin que de quelques minutes, jusqu'à tendreté. Par conséquent, vous donnez sucre pois mange dans un mélange de légumes dans le wok à plus tard.

Mangetout - croquante et fraîche et saine

  • Qui a des pois mange dans le jardin, dépasse rarement à grignoter sans les poivrons. Quand vous ferez beaucoup d'entre eux, vous pouvez les congeler. Avant les gousses sont blanchis. Après décongélation, la préparation est pois mange comme fraîches.
  • Tous les petits pois un important succès avec une teneur élevée en protéines et un Mineralstoffmix équilibrée. Elles stimulent le métabolisme cellulaire et font mentalement apte. En outre, il devrait être bon pour les nerfs et réduire le cholestérol.
  • Piments frais peuvent être stockés avant la cuisson pendant environ trois à cinq jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Lorsque vous achetez ce que les pois mange ne ont pas de taches et ne sont pas décolorées jaunâtre. Droite pois mange nettes grincent quand on le frotte ensemble.
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