Poisson dans du papier - une délicieuse recette

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Poisson dans du papier peut être préparé non seulement facile, ils sont aussi délicieux et sain si vous utilisez moins de gras que pendant la friture du poisson dans la poêle, car ils sont alors relativement faible en calories. Ils peuvent également être préparés très facilement et si vous - comme ce est souvent le rôle crucial - sélectionnez des ingrédients de qualité qui sont particulièrement si frais, rien ne peut aller mal pendant la cuisson.

Comment préparer de délicieux poissons en papillote

  1. Vous pouvez utiliser pour vos poissons en papillote à la fois un poisson frais et un poisson congelé. Décidez à ce point selon votre goût.
  2. Laver les carottes, les poireaux et les oignons et les poivrons à fond. Couper la carotte dans environ un demi-centimètre tranches épaisses. Couper les poireaux bien dans de petites tranches. Ensuite, couper l'oignon en rondelles et même le poivron en morceaux bouchées.
  3. Laver soigneusement les filets de poisson. Blot avec des serviettes en papier à partir, de sorte que vous êtes aussi sec que possible. Si vous utilisez du poisson congelé, alors vous devriez avoir décongeler une quinzaine de minutes, puis lavez et épongez bien.
  4. Verser un peu de jus de citron sur le poisson - et calme sur vos mains. Cela permettra d'éviter que les poissons sentent très commun.
  5. Coupez deux chiens de papier d'aluminium, à laquelle vos filets de poisson avec garniture de légumes se intègrent bien. Ne allez pas trop économique avec la feuille autour, parce que vous devez emballer bien enveloppé vos filets de poisson avant qu'ils ne entrent dans le four.
  6. Étendre environ 2 cuillères à soupe de beurre herbes sur vos deux feuilles d'aluminium. Placer les filets de poisson dans le centre de la feuille d'aluminium. Ajouter la moitié des tranches de légumes préparés pour les filets de poisson. Sceller la feuille ainsi.
  7. Préchauffer le four à 180 degrés. Laissez vos filets emballés sur la grille du milieu pendant environ une demi-heure être encore. Si vous utilisez du poisson congelé, il faut ajouter une dizaine de minutes.
  8. Préparez-vous à un plat d'accompagnement ou les pommes de terre en purée. Mais le riz ou des nouilles sont, si vos goûts en décide ainsi.
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