Poissons durable: l'ASC Aquaculture Stewardship Council

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L'organisation Aquaculture Stewardship Council ou ASC pour une aquaculture durable. Les poissons d'élevage a un impact important sur l'environnement. Il est de plus en plus le poisson d'élevage vendus, il est donc nécessaire que cela soit fait d'une manière durable. Ce est encouragée par le logo de l'ASC. Les gens peuvent choisir se ils achètent le poisson durable. ASC est un jeune mouvement. Il ya seulement quelques espèces certifiées. Voici des informations sur ce qui est ASC, la création et raisons.

Quel est ASC?

ASC est l'Aquaculture Stewardship Council. Cette organisation a pour objectif la préservation des poissons d'élevage. En outre, l'organisation veut augmenter la part des poissons d'élevage sur le marché sans que cela se fait au détriment de la nature. Pour ce faire, consultez le CSA sur la durabilité. Les entreprises qui sont durable, compte tenu de l'ASC éco-étiquetage. ASC ne est pas encore connue, mais les supermarchés mourir avec impatience en 2016 pour avoir vendu tous les poissons d'élevage avec le logo de l'ASC. En cas de succès, l'étiquette peut compter sur une grande visibilité.

Établissement

ASC a été fondée par le Fonds mondial pour la nature et de l'Initiative pour le commerce durable, mais est une organisation indépendante. Depuis Janvier 2012, le premier entreprises ASC certifié. La création est inspirée par MSC pêche durable et la gestion durable des forêts FSC et est créé en raison des quantités croissantes de poissons d'élevage, et l'impact que cela a.

Pourquoi ASC?

Pisciculture a un grand impact sur l'environnement. Les poissons d'élevage sont souvent cultivées dans de grands filets dans la mer, ce qui rend la nourriture et les déchets directement déversés dans la mer. Cela attire d'autres animaux, change leur comportement et peut perturber l'ensemble du système. Même si le poisson sur terre est cultivée, la quantité de déchets produite. Ceci doit être traitée de telle sorte qu'il ne entre pas dans l'environnement. Une étiquette comme ASC, explique le choix avec le consommateur. Il ne est pas possible d'appliquer une pêche durable dans le monde entier à la réglementation, mais par le label de l'ASC peut choisir celui qui achète le produit durable.

Plus de la moitié du poisson consommé est déjà le poisson d'élevage et il ya une tendance à la hausse du volume des poissons d'élevage de vente. Comme les poissons d'élevage plus est vendu, aussi l'impact est plus grand.

ASC et MSC

ASC est un label pour les poissons d'élevage. En dehors de cette étiquette, il ya aussi le label MSC pour les poissons capturés. La pêche est encore un grand impact sur l'environnement que la pisciculture, vu la capture de poissons aujourd'hui efficacement arrive qu'il y est la surpêche. Par conséquent, le risque d'extinction des espèces est extrêmement élevé. Chez les poissons d'élevage ne seront pas bientôt l'extinction des espèces, mais les écosystèmes locaux peuvent être réduits par un excès de nutriments.

Qu'est-ce durable?

La durabilité est un concept large. En règle générale, il est agencé de sorte que le même moyen de produire de longues périodes de temps peut continuer à se produire. L'inconvénient est que vous ne pouvez pas être sûr que quelque chose de distrayant durable. Vous ne pouvez dire par la suite que la production était durable, mais il est alors trop tard. ASC détermine les principes de durabilité ne pas se fixer. Ils sont déterminés par consensus au cours de nombreuses conversations. Dit pour 2000 personnes dans le monde de participer industrie de l'élevage de poissons, le gouvernement, la science et plusieurs organisations de conservation comprennent. Les conditions donc être adoptées par consensus.

Durable sur quels points?

Le développement durable est plus que juste protection de la nature, même si ce est un point important. ASC se concentre donc non seulement sur la réduction des dommages à l'environnement, mais aussi sur l'aspect social de la durabilité. Les travailleurs ne doivent pas être exploitées, devraient recevoir un salaire équitable et de bonnes conditions. L'aspect économique de la durabilité ne est pas inclus, il est de la responsabilité de la société elle-même.

Quels types?

ASC ne est pas disponible pour toutes les espèces. Pour le moment il ne est fournie une étiquette pour les espèces qui sont négociés sur une grande échelle. Voici les plus grands avantages environnementaux peuvent être atteints. Saumon, crevette, le tilapia, le pangasius, crustacés, seriola / cobia, l'ormeau et la truite sont déjà vendus avec le logo. D'autres espèces pas encore, mais il est prévu que ce sera élargie à l'avenir.
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