Poissons durable: le Marine Stewardship Council MSC

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Le label MSC est un label pour les poissons durable. MSC signifie Marine Stewardship Council et est basé sur le FSC plus tôt. La pêche durable est important d'éviter les grandes catastrophes écologiques. Ce est une pêche durable importants pour protéger la pêche, est si poissons disponibles à l'avenir. Le choix de produits durables sur le consommateur, pas le producteur ou le droit. Produits certifiés MSC peuvent être identifiés par le logo.

Lorsque la pêche est durable?

Il est difficile de déterminer quand la pêche est durable. La durabilité est déterminée par le rendement maximal durable, littéralement rendement maximal durable. Ce est un nombre qui exprime la quantité de chaque espèce peuvent être capturés, généralement dans une unité de masse. RMD est basée sur une estimation de la quantité de poisson qui se trouve dans l'océan et la vitesse de propagation du poisson. La pêche est durable quand il est moins que ce qui est capturé nouveau "produit" ou né, de sorte que le total des captures doit être inférieure si le MSY.

Pourquoi la pêche durable?

Les océans sont immenses, mais il est aussi extrêmement fragile. L'écosystème marin est très complexe, la disparition d'une espèce peut avoir des conséquences importantes pour d'autres espèces. Une cascade écologique ?? ?? où l'extinction d'une espèce conduit à une extinction de masse ne est pas un cauchemar irréaliste.

Si il ya beaucoup de l'extinction des espèces de poissons, les océans peuvent être une bobine sans vie, qui peuvent encore rester quelques espèces. Plancton, par exemple, sera présent en plus grande quantité, ainsi que la matière végétale. Les océans peuvent être une soupe méchant, où la baignade et le canotage sont pas tout à fait comme d'habitude. Ce scénario ne est pas évident, si possible.

La menace la plus immédiate pour les personnes est le préjudice économique qui sentent la pêche que l'extinction des espèces. Il vont milliards dans la pêche et pour beaucoup de gens ce est un emploi ou même un mode de vie. Si plus de thon peut y être pris, ou le hareng ou le saumon, cela signifierait une catastrophe économique. Cela créerait des problèmes dans le monde entier. Non seulement la pêche à grande échelle est affectée, mais aussi pour la pêche artisanale. Les petits villages de pêche aurait des ennuis et pays du tiers monde, le revenu de beaucoup route.

Quel est MSC?

MSC est une caractéristique pour la pêche. L'étiquette peut être placée sur les produits quand ils sont pêchés de manière durable. Cela signifie que doit être pêché avec des techniques spéciales pour réduire les prises accessoires, et cela ne devrait pas être trop pris il. Il doit rester suffisamment de poissons pour maintenir la population. Ce ne est pas seulement bon pour les poissons, mais aussi pour l'industrie de la pêche, à l'avenir, pourrait également encore être pêché. Est-ce une entreprise avec ces exigences, le logo MSC peut être placé sur les produits. MSC a un rôle de contrôle, il doit se assurer que le logo doit être placé uniquement sur les produits qui sont vraiment durable.

Pourquoi MSC?

Il y avait déjà plus de marques disponibles pour les poissons pêchés de manière durable. Cependant, toutes ces étiquettes ont des exigences légèrement différentes. Quelle était la meilleure marque, qui sont fiables et qui étaient là que pour le spectacle était pas claire du tout pour le consommateur moyen. Maintenant MSC est de loin la plus grande marque. Presque tous les poissons certifié est certifié MSC.
Longtemps ils ont essayé de forcer la durabilité en contrôle de la pêche légalement. Cependant, dans la pratique, cela se est avéré difficile. Finalement suit aussi la pêche tendance mondiale. Consommation durable déterminé se il veut ou non.

Termes

Comme mentionné plus haut a longtemps tenté d'imposer la durabilité. Dans l'UE, cela arrive toujours, mais à l'échelle mondiale, il devient de plus en plus difficile. Chaque pays a ses propres intérêts et ce est attraper autant que possible. En outre, le droit international a un gros problème avec sa mise en œuvre. La justice d'un pays ne est pas facile, tant de pays pêchent plus qu'ils ne devraient. Les intérêts de l'ici et maintenant pèsent lourdement sur l'avenir ou d'autres pays ne est guère pris en considération. Surtout les économies émergentes et les pays en développement doivent être limitées dans leur croissance par certains pays riches de les imposer, bien que les pays occidentaux ne respectent pas les règles. Les dispositions légales pour la pêche durable sont si difficiles à atteindre.

Création MSC

MSC a été fondée en 1997 par le WWF et Unilever. L'objectif était d'encourager et de promouvoir la durabilité des pêches. En 1999, l'organisation est devenue indépendante, MSC ne est plus sous l'influence de la WWF et Unilever. L'organisation est passée d'une petite initiative dans une organisation internationale avec des bureaux au Royaume-Uni, Écosse, États-Unis, France, Allemagne, Pays-Bas, le Japon, l'Afrique du Sud et en Australie.

MSC dans l'industrie de l'hospitalité

Dans les restaurants plus vendus poisson certifié MSC. Restaurants doivent être certifiés avant que le poisson qu'ils vendent peuvent appeler certifié MSC, même se ils achètent du poisson certifié. L'idée de l'écolabel MSC est que les poissons peuvent être renvoyées à la pêche qui a capturé le poisson. Il ne est certifié que l'ensemble de la chaîne de la capture à la cuisson peut être vérifiée, sinon pourrait être compromise facilement.

MSC en chiffres

Faites 274 entreprises avec MSC, dont 137 ont déjà certification. Ces entreprises capturent collectivement près de 9 millions de tonnes, plus de 10% des captures mondiales est. 13 000 produits ont la marque de MSC.

Problèmes

MSC présente de nombreux avantages, mais aussi quelques problèmes majeurs. Les plus importants sont énumérés ici.

La petite pêche exclu
Participer au programme et obtenir une certification coûteuse. Une entreprise doit être en mesure de démontrer que la capture est durable après tout. Grâce à la certification de groupe, donc un certificat pour un groupe de pêcheurs, cherche à rendre accessibles la certification. En pratique, cela ne est pas facile.

Sensible à la pression politique
Les exigences de la certification à régler. Dans certains cas, la situation peut se améliorer, et même plus de gens de participer si les exigences sont quelque peu assouplies. Cela rend le système vulnérable à la pression politique, comme avec ne importe quel problème de certification est le cas.

Inadéquat
Beaucoup de pêcheurs ont déjà rejoint MSC, mais pas assez. En fait, la grande majorité de la pêche ne est pas certifié. Parce que les poissons sont mobiles et migrent différentes mers et les océans, les entreprises certifiées sont touchés. La surpêche continue, une marque sans autres obligations ne peut rien faire contre cela.

Pas exactement
RMD est loin d'être exact. Ce est parce qu'il est basé sur des estimations de stocks de poissons et la dynamique des populations. Se il ya beaucoup de poissons dans l'océan, il se propage lentement, trop de poissons ne est pas souhaitable. Se il ya peu de poissons dans l'océan il ya un problème encore plus grand. Poissons ne peuvent pas se reproduire avec succès, par exemple parce qu'ils ne peuvent pas trouver l'autre. Ils meurent. Les estimations des stocks de poissons ne sont pas très précis et si le stock est estimé il peut y avoir trop de poissons capturés tort. Les espèces pourraient disparaître. Ceci peut être évité en prenant des marges plus importantes, mais il ya moins de prise si moins de revenus.
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