Poissons panure - un guide simple

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Pour les poissons de pain, est vraiment très simple. Quelques ingrédients doivent être utilisés pour établir que vous avez certainement à la maison, de sorte que le poisson est croustillant et vous goûts.

Préparer le poisson pour la friture - comment cela fonctionne:

  1. Tout d'abord, vous devez vous laver le poisson, qui vous voulez du pain dans de l'eau propre et sécher doucement à l'aide d'une cuisine crêpes.
  2. Par la suite sel. Les poissons respectivement sur la face supérieure et également sur la face inférieure
  3. Maintenant préparer le plat. Au début, la farine de type plaque, la seconde plaque a battu un œuf, que vous utilisez une fourchette et fouetter sur la troisième plaque saisir la chapelure de pain avec lequel vous le poisson, il est donc agréable et croustillant.

Il suffit de pain et cuire le poisson

  1. Dans la première étape, vous obtenez le poisson, que vous avez préalablement lavée, tapota sec et salé dans la plaque avec la farine. Le poisson doit donc être complètement recouverte de farine. Donc l'appliquer à plusieurs reprises pour que le haut et le bas sont entièrement couverts par la farine.
  2. Suite à cela, soulever le poisson soigneusement de la plaque avec la farine et le placer sur la plaque avec l'œuf battu. Aussi il vous mettez le poisson que vous voulez pain, à plusieurs reprises, de sorte qu'il est complètement recouvert avec le mélange d'œuf battu.
  3. Enfin, prenez le poisson avant de le mettre sur la plaque avec les miettes de pain. Alternativement, vous pouvez également utiliser des miettes de pain, car ceux-ci fournissent un shell croustillante durant la friture. Contactez le poisson maintenant en plusieurs fois.
  4. Préférez-vous la panure croustillante encore, répétez le processus avec les tours dans le mélange d'œufs et l'enduire à nouveau une fois de plus puis dans la chapelure ou de chapelure.
  5. Ensuite, vous pouvez donner le poisson dans une casserole dans laquelle vous avez la graisse chauffée et le frire de toute page au niveau de feu moyen environ cinq à huit minutes. Puis il est prêt à servir.

Comme un plat d'accompagnement, par exemple, sont des pommes de terre frites et sauce tartare. Poissons panés vous avez, mais vous pouvez aussi saupoudrer avec du citron et vous divertir pour le pain blanc.

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