Poissons Plate - froid comme il réussit

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La prochaine célébration se tient et vous vous apprêtez à faire quelque chose de spécial à offrir à vos invités? Ensuite, essayez une fois par plateau de fruits froid. Ce que vous devez noter révèle ces instructions.

Choisissez le bon poisson

  • Très important pour un succès à froid plateau de fruits est le poisson frais. Trouver mieux une entreprise de votre dépendance à l'égard ou détenir sur un marché hebdomadaire dans poissonniers ausschau. Lorsque vous achetez du poisson au supermarché, puis ramasser le poisson au moins après soudé du refroidissement. Le poisson congelé ne est pas adapté.
  • Choisissez seulement un certain nombre de différents types de poissons. Pour un plateau de fruits froide satisfaire saumon, le hareng, la truite, l'anguille et les crevettes. Ce est tout ce que vous avez vraiment besoin. Le hareng vous pouvez déjà acheter en sauce à la crème ou des cornichons aigres. Saisissez cette une grande baguette frais de la boulangerie et les autres ingrédients.

Disposez les fruits de mer froide plateau

  1. Retirer le saumon et placez-le sur la plaque. Pour ce faire, vous devriez mettre un petit pot avec rémoulade. Donc, vous pourrez décider de la façon de manger du saumon.
  2. Herring, qui est inséré, vous pouvez ajouter ou rouler, fixer avec un cure-dent et a ensuite servi dans la coquille dans un bol allongé séparé. Ce bol fixé sur la plaque.
  3. Eel est considéré poissons très gras et est donc plus susceptible de profiter en plus petites quantités. Si vous avez acheté une anguille dans une rangée, puis le couper en petites bouchées.
  4. La truite vous peut servir dans le milieu de la plaque, comme le poisson entier. Placez quelques tranches de citron sur elle.
  5. Enfin, mettre les crevettes ou des crevettes. Si vous avez opté pour la crevette, alors vous pouvez empiler sur la plaque et une petite cuillère mettre aussi. Depuis crevettes sont légèrement plus grandes, vous pouvez fournir des cure-dents afin qu'elles soient en portions individuellement. Décorer l'assiette puis avec des tranches de citron et un peu de persil.
  6. Couper le pain en tranches égales et servir avec le plat de poisson et sauce à l'ail.
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