Polenta de maïs - une recette pour la polenta

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Polenta est un plat simple et traditionnelle. Comment préparer la bouillie savoureuse à base de maïs-vous, se il vous plaît lire ci-dessous.

Même dans des variantes Rome antique ont été mangés polenta. Même aujourd'hui, le tribunal en Italie et en France, mais aussi dans les pays européens de l'Est est largement répandue. Polenta est fabriqué à partir de maïs et est très nutritif. Comment préparer le bouillon lui-même, lire ici.

Pour préparer la polenta de maïs

  1. Pour préparer la polenta à base de maïs, entrez d'abord l'eau dans une grande casserole. Est particulièrement bien adapté un Schmorrtopf.
  2. Demandez. Puis le pot sur le poêle et amener l'eau à ébullition Entrez au cours de laquelle cinq cuillères à soupe de bouillon de légumes.
  3. Lorsque l'eau bout, réglez le poêle à une chaleur de faible niveau et incorporez progressivement la farine de maïs. Utilisez-il préférable d'utiliser un fouet.
  4. Ensuite, laissez mijoter polenta pendant environ dix minutes. Remuez autour de quelques fois tout.
  5. Puis incorporer le fromage râpé dans la polenta et éteindre la cuisinière. Ensuite, laissez la bouillie à nouveau tirer pendant quelques minutes.
  6. Essayez la polenta et les assaisonner selon le goût avec le sel et le poivre. En outre, les herbes de Provence vont bien avec la bouillie de maïs classique.
  7. Maintenant, vous pouvez servir la polenta. Servir avec une salade fraîche est parce que la polenta est très copieux.

Une autre option est de faire la polenta de maïs nuit au réfrigérateur utilisé pour les supprimer le lendemain sur une plaque à pâtisserie et auszubacken à 180 degrés pour une crêpe. Vous pouvez également saisir les portions de polenta dans un moule graissé et faire dorer. Ainsi préparé, ils seraient l'idéal également idéal comme collation du parti.

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