Pommes de terre après le gel encore comestibles? - Pour gérer le bon stockage

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La pomme de terre est l'un des légumes les plus populaires de nombreuses personnes en Allemagne. Mais peu de gens connaissent le positionnement correct de la Erdapfels et si les pommes de terre en hiver, après avoir obtenu le gel, sont encore comestibles.

Voici quelques conseils utiles sur ce qu'il faut rechercher dans le stockage de pommes de terre et si les pommes de terre sont encore comestibles se ils ont obtenu le gel.

Comment conserver les pommes de terre à droite?

  • Il est important que vous preniez d'abord les pommes de terre après le shopping de l'emballage et de transfert en plastique pour un sac de toile ou d'un panier est.
  • Suivant doit stocker les pommes de terre dans un endroit sombre, frais et sec, tel. Comme dans le sous-sol ou dans un placard. Si vous ne avez pas un endroit sombre disponible, vous devriez préférer magasiner en petites quantités que vous pouvez manger rapidement.
  • Dans une exposition directe à la lumière peut provoquer une substance toxique solanine écologisation et peuvent se former dans la pomme de terre.
  • Les pommes de terre doivent être conservés à quatre à huit degrés, donc vous pouvez rester agréable et continuer pendant des jours, voire des mois.
  • Il est également important que vous ne stockez pas les pommes de terre avec d'autres légumes ou de fruits tels. Comme pommes ou des poires. Ceux-ci donnent l'éthylène gaz de putréfaction, de ce qui peut provoquer les pommes de terre et la pourriture mûrs plus rapidement.
  • Si vous voulez garder les petits rongeurs de vos pommes de terre, placer entre ces fougères. Le parfum dissuade les animaux.

Sont des pommes de terre après le gel comestible?

  • Lorsque des pommes de terre sont stockées à une température de zéro degré, il peut provoquer le gel sur eux.
  • Gel conduit à une transformation de la pomme de terre amidon en sucre et donc à un édulcorant.
  • Les pommes de terre non comestibles ne sont pas dans ce cas, mais le goût ne sera pas la saveur typique de pommes de terre. Il lorsque vous disposer de la pomme de terre et acheter frais est meilleur.
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