Pommes de terre au four - Recette

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Pommes de terre cuites sont combinés de multiples façons et sont très heureux d'être mangé, parce qu'ils sont particulièrement figurent-amical et très nutritif. Lors de la préparation Cependant, il est important de tenir compte de certains points.

Conseils pour réaliser les pommes de terre cuites

  • Pour la préparation de pommes de terre cuites, doivent toujours grosses pommes de terre cireux, essentiellement, sont utilisés. Ce sont cabinet extérieur et de garder la forme. Mais à l'intérieur, ils sont doux et légèrement farineuse, de sorte qu'ils se combinent bien avec des sauces et les trempettes.
  • Pommes de terre cuites sont d'abord bouillir les pommes de terre dans leur peau que normal et ensuite brièvement placés dans le four. Ainsi, la coque est croustillante et peut alors aussi être consommé. Alternativement, vous pouvez également envelopper les pommes de terre bouillies dans du papier d'aluminium et placer sur le gril ou à la lueur du feu ouvert.
  • fromage à la crème, la crème sure, la crème fraîche, tzatziki et aïoli, sont considérés comme ajouts dosés pour un plat de pommes de terre cuites au four. Ces plats sont généralement servis avec une petite salade. La plupart des recettes sont très facile conçu de telle sorte que ce est l'aliment idéal d'été sur les journées chaudes.

Idée recette avec des champignons frits

  1. Pour la pomme de terre au four avec champignons frits, prendre deux déjà cuits, grosses pommes de terre et enveloppez-les dans du papier d'aluminium dans un demi. Ensuite, placez les pommes de terre au four et faire cuire pendant 15 minutes à 200 ° C à circulation d'air.
  2. Dans le même temps, couper les champignons en fines tranches et hachez les oignons. Maintenant revenir les oignons dans un peu d'huile végétale et ajouter les champignons donnent.
  3. Puis presser la gousse d'ail et ajouter le jus sur les champignons. En outre Assaisonner au goût de tout avec le sel et le poivre.
  4. Maintenant, prenez la pomme de terre cuite au four grillé et le positionner sur les plaques. Entrent également les champignons frits ajoutent et se soumettent à quelque chose de crème sure.
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