Pommes de terre - ils réussissent

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Il n'a pas toujours de la viande - coins de pommes de terre avec fromage à la crème font grand casse-croûte pour le déjeuner ou le dîner avec un verre de bière ou de vin.

Pour préparer coins de pommes de terre, vous devez être un grand cuisinier. En peu de temps les quartiers de pommes de terre sont faites et peuvent être servis avec du fromage à la crème.

Quartiers de pommes de terre frites

Pommes de terre, vous pouvez soit les faire frire des pommes de terre crues ou cuites. Si vous faites cuire les pommes de terre avant, vous ne devez utiliser variétés cireuses.

  1. Couper les pommes de terre crue ou cuite dans un petit quartier. Ce ne devrait pas être plus de 3-4 cm. Ne utilisez pas de transporter de grosses pommes de terre.
  2. Couper l'ail frais en petits morceaux.
  3. Ajouter assez d'huile d'olive dans une poêle. Le fond de la casserole doit être recouvert ainsi.
  4. Chauffer l'huile et ajouter l'ail haché, puis balancer un instant dans l'huile.
  5. Maintenant entrer dans les quartiers de pommes de terre.
  6. Si vous utilisez pommes de terre crues, vous devez faire frire les pommes de terre un peu plus longtemps dans l'huile chaude.
  7. Pour éviter les éclaboussures de graisse, vous devez fermer la casserole avec un couvercle ou utiliser un pare-éclaboussures.
  8. Auparavant pommes de terre bouillies vous devez généralement pas plus de cinq minutes pour faire frire les pommes de terre doivent premières en fonction de la taille des morceaux d'environ 12-15min. Après 5min. Vous devriez poser la chaleur, mais également ici.

Servir les pommes de terre aux herbes quark

  • Pommes de terre, vous pouvez servir avec du fromage à la crème, dans lequel ils peuvent ensuite être trempés.
  • Si vous ne voulez pas acheter le fromage à la crème terminée, vous pouvez juste faire moi-même.
  • Prenez le caillé frais et mélanger le persil et de la ciboulette. Peut-être que vous pouvez obtenir même les herbes de votre propre jardin ou balcon.
  • Les coins croustillant de pommes de terre aux herbes quark se intègre parfaitement dans la soirée avec une bière froide.

Pommes de terre que vous avez été servi en espagnol ou dans un bar à tapas, vous pouvez facilement vous préparer. Veillez à utiliser uniquement de l'huile de haute qualité, car cela fait une différence significative dans le goût.

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