Pommes de terre salade sans mayonnaise - recette pour faire votre propre

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Que ce soit en accompagnement d'un plat principal ou dans le cadre d'un buffet, de la salade de pommes de terre goûte toujours délicieux et est très populaire auprès des clients. Il peut ne pas toujours être aussi mayonnaise. Aussi bouillon et l'huile va bien avec une salade de pommes de terre sans mayonnaise.

La condition la plus importante pour une salade de pommes de terre vraiment délicieux sans mayonnaise est le bon choix de pommes de terre. Les pommes de terre farineuses ou principalement cireux ne conviennent pas pour lui-même fait la salade de pommes de terre parce qu'ils se désintègrent facilement. Par conséquent Acheter des pommes de terre nécessairement cireux. Comme il ya aussi des différences dans les pommes de terre ébullition fixe demander conseil dans les affaires. Les soi-disant "pommes de terre" gras sont idéales pour la salade de pommes de terre sans mayonnaise. Par exemple, la variété "Sieglinde" est bien adapté.

Préparation de la salade de pommes de terre sans la mayonnaise

  1. Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Puis peler les pommes de terre et laissez-les refroidir un peu.
  2. Les pommes de terre refroidies coupés en tranches épaisses désormais environ un pouce et placez-les dans un grand bol.
  3. Cuire à une tasse d'eau et remuer quelque chose Gemüsebrühe- ou de poudre de bouillon en elle. Le bouillon doit être relativement forte, ce est- plus épicée que si vous voulez manger de la soupe. Vous pouvez également acheter un bouillon ready-made en verre ou en ébullition le bouillon tout sur lui-même.
  4. Entrez le bouillon sur les pommes de terre et remuer doucement de sorte que les morceaux de pommes de terre ne se défassent pas.
  5. Ensuite, mélanger l'huile de salade dans les pommes de terre et ajouter de goûter un peu de vinaigre.
  6. La dernière chose pour pimenter la salade de pommes de terre propre à base de sel.
  7. Lançons-nous dans la salade de pommes de terre et de la saison, si nécessaire, encore une fois avec du sel et du vinaigre après.
  8. Maintenant, qui lui-même fait une salade de pommes de terre sans la mayonnaise est terminé, les goûts tout aussi bonne que la salade de pommes de terre régulière, mais a beaucoup moins de calories.
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