Pommes reconnaissent - Conseils

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Les pommes sont grâce à leurs nombreux ingrédients précieux non seulement en bonne santé, mais aussi un goût délicieux et aromatique. Il ya plus de 1000 variétés de pommes dans différentes couleurs et saveurs dans Deuschland qui poussent dans le paysage. Il est souvent difficile de reconnaître les variétés individuelles, qui peuvent révéler certains détails déjà par laquelle Apple qu'il représente.

Les variétés de pommes - Pour en savoir plus au moment de la récolte et informatif

Les pommes sont disponibles toute l'année dans le commerce et est le fruit le plus populaire récolte Deutschen.Die centrale européenne commence en Août à fin Octobre. Toutefois, les variétés ne sont pas tous de pommes conviennent immédiatement après la récolte pour la consommation.

  • Une distinction est faite entre la cueillette maturité et manger maturité. Pour certaines espèces se développer après un certain temps de stockage jusqu'à leur arôme variétal.
  • Presque toutes les variétés de sorte a ses propres goûts. Vous pouvez voir cela parce que certains fruits de goût sucré, aigre, épicée ou friable et dans la nature sont nettes et pétillante.
  • La consommation régulière de pommes a des effets positifs sur le corps. Pour ceux-ci comprennent plus de 30 vitamines, oligo-éléments, des minéraux de valeur, de potassium, de calcium et de fer.
  • Les possibilités de ce que ce fruit peut être utilisé est très diversifiée. Que ce soit comme une petite collation entre les repas, muesli, dans le gâteau, compote, confiture, jus de fruits, cidre, vin, vinaigre, etc.
  • Aussi dans les pommes de l'industrie cosmétique sont traitées à cause des propriétés hydratantes dans une variété d'articles de toilette.

Oui, les pommes sont déjà un véritable tout-rond. La sélection des variétés de pommes est grande. Il ne est pas facile de les distinguer. Encore une fois, il ya des caractéristiques externes, ce que vous pouvez voir les différents types de fruits.

Voir facilement déterminer les pommes - enveloppe et forme de croissance

Certaines variétés de pommes, qui sont disponibles dans le magasin d'épicerie, vous pouvez facilement identifier en fonction de certaines caractéristiques.

  • Jonagold: typique de variété de pomme est particulièrement l'uniformité hautement intégré de fruits dont la coupe est profond et une longue poignée est formée. La peau jaune verdâtre est lisse et légèrement grasse. À pleine maturité de la pomme, la coque prend également une couleur jaune profond, si le fruit visible et de la lumière du cours. Autres modèles de couleur sont possibles, ils peuvent aller à la rouge-orange ou Ruby. Très savoureux et rafraîchissant est la pulpe de force moyenne qui ne dispose que d'un acide faible et est également classé comme agréablement douce. Ce fruit est idéal pour la cuisson et la cuisine.
  • Boskoop: En raison de sa polyvalence en usage chez ce fruit toujours avec les variétés les plus populaires de pommes. Parce que ce ne est pas seulement propre à la consommation, mais d'utiliser cette variété dans la cuisine peut accueillir pour la cuisson et l'ébullition ou profiter comme une pomme cuite. En outre, ce type de fruit peut aussi être utilisé pour la production de Mus, du cidre ou du jus. De nombreuses variétés de pommes que vous reconnaissez la Boskoop sur la forme asymétrique avec son boîtier rugueux et mat, qui est pourvu d'un ton jaune-vert et côté ensoleillé mouchetée de rougeâtre. La couleur crème, chair ferme fruitée est tarte, juteux et rafraîchissant et a arôme épicé. Après un stockage prolongé, la chair est tendre, cependant. La récolte de cette variété commence à la fin Septembre et se termine à la mi-Octobre.
  • Braeburn: Cette espèce pousse uniquement dans les couches les plus chauds de pommes est particulièrement populaire auprès des Européens. La pomme est moyenne à grande taille et a une coque lisse, légèrement grasse et jaune-vert, qui est traversé par un pont de couleur rougeâtre. La chair de couleur crème est vif, ferme, juteuse et rafraîchissante avec une saveur douce, légèrement aigre. Braeburn est récolté à partir de mi-Octobre à début Novembre. Parmi les nombreuses variétés de pommes, qui sont disponibles sur le marché, cette pomme est le mieux adapté comme un fruit de dessert.

Amusez-vous apprendre à connaître les différentes variétés de pommes.

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