Porc dans une pâte feuilletée - une recette

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Si vous avez acheté porc tendre à cuisiner un délicieux déjeuner, vous devriez faire cuire les temps de porc dans une pâte feuilletée. Il est donc très délicate et peut également être affinée avec d'autres ingrédients tels que les épinards.

Préparation de porc aux épinards dans une pâte feuilletée

  1. Tout d'abord, faire le porc de tous les côtés vigoureusement sel et poivre. Selon votre goût, vous pouvez également frotter auparavant à la moutarde moyen-chaud.
  2. Maintenant, placez le beurre dans la casserole pour fondre et faire frire la viande de porc en elle fortement. Le filet doit être bien doré de tous les côtés pour lui donner un léger goût de rôti.
  3. Vous pouvez ensuite placer le filet sur une plaque et mettre de côté seulement.
  4. Peler les oignons et l'ail maintenant, couper les ingrédients en cubes puis chauffer dans un pot de beurre.
  5. Lorsque le beurre a fondu, il peut faire revenir les oignons et l'ail.
  6. Ensuite, vous pouvez également donner les épinards dans la casserole et mélanger avec les ingrédients.
  7. Maintenant, versez un peu de bouillon de légume est cuit dans la marmite et laisser les épinards pendant 2-3 minutes.
  8. Après cela, vous pouvez puis versez dans le fromage et assaisonner au goût de sel et poivre.
  9. Sur votre comptoir de cuisine, vous pouvez maintenant rouler la pâte feuilletée et répandre la masse de bouillon de épinards sans elle.
  10. Sur les épinards vous pouvez ensuite mettre le filet de porc poêlé et l'ensemble puis les rouler dans une pâte feuilletée. Assurez-vous que la pâte est bien scellé sur tous les côtés de sorte qu'aucun liquide ne peut se écouler.
  11. Maintenant, placez une feuille de cuisson de papier sulfurisé et placez-les sur la pâte feuilletée remplie.
  12. Si vous avez un oeuf à la maison, vous pouvez toujours Badigeonner la pâte avec le jaune d'oeuf, de sorte que ce est assez croustillant.
  13. Cuire maintenant le filet de porc dans une pâte feuilletée, 30 minutes à environ 175 ° C dans le four.
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