Porc grillé - si habile cochon de lait à la broche

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Ils organisent un barbecue et veulent faire griller la viande de porc - et puisque vous avez l'idée de préparer un cochon de lait à la broche. Cependant, vous ne savez pas comment faire exactement? Avec la bonne recette pour cela est assez simple.

Pour préparer le cochon de lait à la broche à

Cochon de lait est un vrai régal quand il est cuit correctement. Cette préparation est possible avec la bonne recette à personne.

  1. D'abord, vous devez placer le charbon de bois sur le gril et l'allumer avant. Vous aurez besoin Grillanzünder, par exemple Anzündwürfel. Cette Kindle et distribuer à vous, parmi et entre les morceaux de charbon.
  2. Ensuite, entrez la moutarde et le miel dans un grand bol.
  3. Verser la bière et puis ajouter le rouge et mélanger les ingrédients.
  4. Puis écraser l'ail et l'ajouter ajouté avec l'huile.
  5. Incorporer le contenu du bol, puis à nouveau vigoureusement.
  6. Si cela est fait, vous pouvez toujours assaisonner de poivre, sel et poivre. Garder à l'esprit que vous devriez faire une grande quantité de la marinade et en conséquence ajouter beaucoup d'épices.
  7. Piquer le cochon de lait maintenant.
  8. Avec un pinceau, vous pouvez appliquer la marinade. Vous ne devriez pas économiser de la marinade, mais pas tout consommer, car il doit le plus souvent se appliquer à nouveau pendant le temps de cuisson.
  9. Lorsque le gril est allumé correctement et les charbons lueur, vous pouvez maintenant suspendue au-dessus de la grille de la viande de porc.
  10. Dans un cochon de lait avec un tel poids, il faut environ 6-7 heures jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit et comestible.
  11. Pendant ce temps, vous devriez à intervalles réguliers nouvelle tas de charbon, de sorte que suffisamment de chaleur est générée.
  12. Au départ, vous pouvez porc chaque demi-heure encore saupoudrer avec un peu de marinade.
  13. Après environ cinq heures, vous devriez cesser d'appliquer nouvelle marinade afin que le cochon de lait est croustillant.
  14. Après environ 6-7 heures, vous pouvez ensuite couper des morceaux de la viande de porc et servir.

Ce est aussi simple que cela cochon de lait à la broche réussir.

Matching insère le Cochon

Si vous faites un barbecue, vous sert bien sûr également des suppléments pour le cochon de lait. Il ya plusieurs façons pour un plat d'accompagnement.

  • Une possibilité est une salade de pâtes. Il appartient tout simplement à griller et goûte presque tout le monde. Tout ce que vous avez besoin est nouilles cuites, hachées concombre, jambon et la mayonnaise.
  • Une salade de pomme de terre est un accompagnement approprié à la viande. Vous pouvez le faire ainsi que la salade de pâtes, nouilles au lieu d'utiliser des pommes de terre. Mais les tomates fragmentaires bon goût aux pommes de terre.
  • Le dépliant simple sont frites. Vous pouvez facilement préparer dans la friteuse ou dans le four.

Ces suppléments le barbecue est un succès complet.

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